Плоды этой лианы. Декоративные лианы на садовом участке

Украшение загородных домов, оград, беседок вертикальными озеленениями было популярным во все времена. Актуально это и в настоящее время, особенно когда в молодом саду недавно посаженные кусты и деревья только начинают набирать свою силу, они не дают тени и малопривлекательны. Здесь и приходят на помощь вьющиеся растения. Декоративными лианами можно в течение непродолжительного времени украсить фасад дома, затенить веранду или беседку, скрыть от посторонних глаз хозяйственные постройки. В статье рассмотрим виды декоративных лиан для сада и дома.

Декоративные лианы для сада

На дачных участках, насчитывающих не один десяток лет, садоводы также с удовольствием используют разные вьющиеся растения. Ведь красота востребована всегда.

Различают однолетние и многолетние лианы, которые разделяют на три вида по тому, как они укрепляются на опорах.

• К первому виду относят тех, кто использует присоски, шипы и мелкие корешки для удержания на вертикальной опоре.
• Другие виды лезут вверх при помощи усиков или листовых черешков.
• Лианы, относящиеся к третьему виду, не имеют ни усиков, ни присосков, они ползут вверх, обвивая опору своими скручивающимися стеблями.

Отсюда вытекают различия в использовании лиан:

• например, лианы первого вида можно применять для озеленения неоштукатуренных кирпичных или каменных стен, так как они не требуют специальных каркасов. Они как бы врастают в стену корешками или присосками и поднимаются все выше и выше. Но на стене со штукатуркой лучше их не применять, так как под тяжестью растений отделка стены будет трескаться, разрушаться и обваливаться;
• если для украшения гладкой стены выбрана лиана второго вида, то для нее необходимо будет установить опорную сетку. Для украшения беседок и арок лучше использовать лианы второго и третьего видов. При их помощи также можно создавать защищающие от ветров зеленые ширмы, только в данных случаях потребуется опорные решетки, которые называют трельяжами.

Еще разделяют лианы по виду стеблей - имеющие травянистые стебли, и с одревесневающими стеблями. Однолетние лианы имеют травянистые стебли. А вот многолетние бывают и теми и другими.

• У травянистых многолетних лиан к зиме погибают все стебли, а корневая система остается. Каждую весну у них отрастают новые побеги.
• У лиан второго типа древесные стебли скидывают листву, а после зимовки они снова зеленеют.

У каждого вида есть и достоинства, и недостатки:

• однолетние растения приходится каждый год высаживать заново, а многолетние - растут на одном месте по нескольку лет;
• зато, используя однолетки, можно ежегодно придавать саду разный облик, высаживая каждый раз что-то новенькое;

• еще одним недостатком многолетних лиан является то, что им приходится зимовать, и многие из них требуется укрывать, особенно в местностях с суровыми климатическими условиями. И каждый раз садоводы мучаются вопросом о том, переживет или не переживет растение эту зиму.

Поэтому выбирая лианы, из которых будут создаваться вертикальные озеленения саду, нужно учесть и особенности климата, и свойства растения, и назначение озеленения.

Ниже представлено описание и фото популярных декоративных лиан для сада.

Многолетние декоративные лианы для сада

Вьющиеся жимолости

Декоративных вьющихся жимолостей существует более двух десятков сортов.

• Наиболее распространенной является каприфо́ль (Loníceracaprifólium) - иначе, жимолость душистая.
  • Стебли этого растения, являющегося вьющимся листопадным кустарником, иногда достигают 4-метровой длины.
  • Начиная с середины мая и весь июнь, лиана цветет желтовато-белыми благоухающими цветками, нежный запах которых усиливается по вечерам.
  • О необычных по форме цветах жимолости сложены целые легенды о любви и верности. Поэтому каприфоль очень подходит для создания благоухающего живописного уголка в саду, навевающего романтичные мысли.
  • В июле украшением кустарника становятся его оранжево-красные, правда, несъедобные ягоды на коротких плодоножках. Кажется, будто среди зеленовато-сизой листвы разбросаны искорки.

• Несколько реже встречается в садах другой вид вьющейся жимолости с кораллово-красным или оранжевым цветением - жимолость Брауна (Lonicerabrownii).

• Растет эта лиана сдержаннее, поэтому она хорошо подходит для небольших участков. Но холода она переносит гораздо хуже, чем каприфоль. Плети жимолости Брауна нужно снимать с опоры и укрывать на зиму.
• Немного похожая на каприфоль, но имеющая более насыщенные по окраске оранжевые цветы, жимолость Тельмана также может служить достойным украшением садового участка. Она неприхотлива, очень декоративна и быстро растет.

• Еще один примечательный сорт - это жимолость Джеральда (Loniceragiraldii), листва у которой не сбрасывается осенью, а чуть скручивается, подсыхает и остается зеленой даже при сильных морозах. Опадают листья весной, во время роста новых побегов. Получается, что вертикальная клумба из этой жимолости весь год зеленая. Цветет белыми или кремовыми цветками, постепенно меняющими окраску на оранжевую.
• У жимолости Серотина цветы имеют такую же изящную форму, напоминающую мотыльков, но листья темной бордовой или оранжевой окраски.
  • Это настоящая экзотика. Благоухание, похожее на аромат цветущей липы, не оставляет равнодушных.
  • Цветение этой лианы более продолжительное, чем у других видов, что является явным преимуществом.
• Жимолость Серотина вместо ягод выдает плоды шишковидной формы. Если во время убирать отцветшие соцветия, чтобы сила растения не уходила на образование плодов, то цветение будет продолжаться почти до осени. На зиму этот сорт нужно укрывать, снимая с опоры.

Актинидии - это красиво, вкусно и полезно

• Актинидии могут использоваться не только как красивое вертикальное озеленение, но и как растения, дающие полезные и вкусные ягоды.
• Стебли, не имеющие корешков, обвивают опоры и ползут по ним, поднимаясь вверх.
• Расцветает красивыми белыми и золотистыми соцветиями.
• Плодоносит приятными на вкус кисло-сладкими ягодами с богатым содержанием витамина С, из которых можно варить очень вкусное варенье и компоты.
• Растение больше любит солнечные хорошо освещенные участки, но может расти и в полузатененных местах, только тогда цвести и плодоносить оно будет слабо.
• Актинидия является двудомным растением, поэтому в целях опыления для нее требуется пара.
• Ей подходят практически любые почвы, главное, чтобы они были достаточно влажными, так как корни находятся близко к поверхности. Растения требуют частых поливов.
• Для достижения большей декоративности и плодоношения лианы перед высадкой саженцев посадочные ямы лучше заправить питательной почвенной смесью из торфа перегноя, компоста с добавлением древесной золы, азотных и фосфорных удобрений.

Эти лианы имеют около 30 видов:

• самой крупной из актинидий является актинидия аргута , цветущая светло-зелеными соцветиями. Ее деревянистые стебли могут перекидываться с опоры на опору и достигать в благоприятных условиях 25-метровой длины. Если нет опор, то растение образует непролазные заросли;

актинидия коломикта (Actinidiakolomikta) растет гораздо медленнее аргуты, но она более урожайная и лучше переносит холода. Ее густооблиственными побегами можно хорошо затенить от летнего зноя беседку или террасу. Особенную красоту коломикта приобретает в середине лета, так как листья меняют цвет: сначала они бронзовые, затем - зеленые, потом делаются пестрыми, и спустя некоторое время - малиновыми. Крупные на длинных ножках белые цветы наполняют сад своим сладостным ароматом. Существует множество обильноцветущих и плодоносящих сортов коломикты.

Клематис - король сада

Самых восторженных эпитетов заслуживает красавец клематис.

• Крупные цветы этой деревянистой лианы удивляют и очаровывают богатством красок.
• Двухметровые плети буквально усыпаются цветами.
• По опорам эта лиана передвигается с помощью листовых черешков.
• Используя клематисы можно украшать решетчатые беседки, открытые веранды и террасы. Дом приобретет нарядный и праздничный вид, если посадить эту лиану у крыльца и придать необходимое направление плетям.

Есть несколько видов клематисов:

• у одних цветут прошлогодние побеги, это клематисы группы Montana и Atragene;

• у другого вида клематисов (группы Lanuginosa, Patens, Florida) цветы появляются и на текущих побегах и на прошлогодних. Эти лианы начинают цвести с мая крупными махровыми цветками на побегах прошлого сезона. Повторное цветение происходит в июле на побегах, выросших в текущем году;

• у клематисов третьего вида цветут в основном побеги, выросшие в текущем году. К таким клематисам относятся группы Viticella и Jackmanii.

Клематисы не слишком привередливы, но внимания к себе все же требуют.

• Они любят солнце и не выносят ветер.
• В то же время у заборов, особенно металлических, клематису будет плохо, потому, что там слишком жарко.
• Он не выносит застоя воды, а недостаток влаги ведет к измельчению цветков и сокращению срока цветения.
• Садоводу необходимо заниматься формированием кустарника, в зависимости от того какие побеги цветут. Следует своевременно производить обрезку отцветших побегов.
• В основном клематисы хорошо переносят зиму, но укрывать их все равно нужно. Причем так, чтобы и сохранить растение от морозов, и уберечь от выпревания.

Вьющийся паслен

Количество представителей рода пасленовых (Solanum) переходит за тысячу. В этом длинном списке есть и лианы. Кстати, томаты и картофель тоже относятся к пасленам.

Наиболее популярной среди садоводов лианой является паслен сладко-горький .

• Это очень неприхотливый и морозоустойчивый деревянистый кустарник с длинными побегами. Он с успехом выращивается садоводами и в Сибири, и в средней полосе России, и на Дальнем Востоке.
• Скорость роста этой лианы поражает. Уже к середине июля она достигает двух, а то и трех метров в длину, очень хорошо ветвится, имеет темно- зеленую листву и продолжительно цветет сиреневыми соцветиями. Симпатичные цветки по форме похожи на цветки картофеля.
• Лиана ползет вверх, скручиваясь и обвивая опору.
• Продолговатые ягоды этой лианы яркого красного цвета также выступают в качестве декоративного элемента. Однако они ядовиты.
• Это красивое растение обладает целебными свойствами. В народной медицине применяются листья и плоды от различных кожных болезней и заболеваний внутренних органов.

• Пасленовая лиана - растение для ленивых, так как она удивительно неприхотлива и нетребовательна к условиям произрастания. Конечно, лучше высаживать ее на плодородной почве, но она может расти и на любой другой.
• Хорошо себя чувствует и в полутени и на солнечном месте, в саду и на балконе городской квартиры. Ее только нужно регулярно поливать и иногда подкармливать.

Кампсис укореняющийся (Campsisradicans)

В регионах страны с теплым климатом широко распространен кампсис.

• Это теплолюбивое растение и сибирские морозы ему не по плечу. Зато в южных районах он может разрастаться в непролазные кущи, если не сдерживать его рост регулярными обрезками.
• Эта деревянистая лиана очень ярко и красиво цветет крупными трубчатыми воронкообразными цветками, а также имеет сложные декоративные листья.
• Она прекрасно себя чувствует и в саду, и в городских условиях загазованного воздуха.
• Вверх на высоту более чем 10 метров лиана поднимается благодаря корешкам-присоскам. Поэтому кампсис хорош для украшения каменных и кирпичных стен и оград, подходит для создания цветочных арок.
• Расцветка лианы может быть разнообразной, это зависит от сорта. Она бывает с оранжевыми, малиновыми, розовыми, пунцовыми и золотистыми цветами. Цветение отличается продолжительностью - с июня до конца сентября.
• Лиана требовательна к поливам и отзывчива на подкормки. Благодаря плодам в виде растрескивающихся при созревании стручков, семена кампсиса могут ветром рассеиваться по участку, и его приходится пропалывать.

Калистегия пушистая (Calystegiapubescens)

Эта лиана является близкой родственницей вьюнка полевого, но они разительно отличаются размерами и формой цветков, которые напоминают махровые розочки.

• Необыкновенно красивы арки и беседки, увитые этой лианой, достигающей трехметровой длины и усыпанной розовыми цветами. Хороша она для украшения изгородей, создания зеленых цветущих ширм и трельяжей у входа в дом.
• Калистегия имеет агрессивный нрав. Сильно разрастаясь, она завоевывает себе как можно больше места под солнцем, и подавляет соседей корнями и зеленой массой. Поэтому при посадке нужно чем-нибудь ограничить пространство для роста корней. Это может быть старая металлическая или пластмассовая емкость с вырубленным дном. Если дать этому растению волю, то оно заполонит собою все вокруг.
• Это растение имеет травянистые стебли, которые отмирают к осени и каждый год вырастают заново. Оно неприхотливо, но не любит затенения.
• Ему обязательно нужна опора, так как на земле побеги не цветут. При регулярных поливах и подкормках цветение будет очень пышным.

Однолетние лианы для сада

Список однолетних декоративных вьющихся растений может быть очень длинным и насчитывать не одну сотню видов.

• Они живут один сезон и каждый год их приходится высаживать заново.
• Быстрый рост и обильное цветение этих растений помогают украсить сад в короткие сроки.
• В целях приближения сроков цветения однолетки предпочтительней выращивать через рассаду.

Назначение однолеток универсально - их можно использовать как почвопокровные растения, и в роли вертикального озеленения сада, и для украшения балконов. Можно выращивать в направлении снизу вверх и наоборот сверху вниз (например, в подвесных кашпо).

Импомея

Многим садоводам нравится цветы-граммофончики ипомеи. Они бывают разных расцветок - розовыми, белыми, фиолетовыми, голубыми и даже полосатыми.

• Ипомея это травянистая однолетняя лиана, она отличается быстрым ростом, густой листвой и обильным цветением.
• Можно использовать и в роли бордюрного растения, правда, это довольно хлопотно, так как придется все время подстригать побеги, вылезающие за границы бордюра.
• Особенно красива ипомея при озеленении беседок и веранд. Она непривередлива к почвам. Ее только нужно поливать, не допуская пересыхания.

Настурция, фасоль, душистый горошек, декоративные тыквы

• Классикой жанра является использование для вертикальных озеленений ярких оранжевых настурций.

• Не менее популярна декоративная фасоль и обильноцветущий душистый горошек.

• Популярными являются декоративные тыквы, имеющие очень крупные желтые цветы, похожие на лилии и мощные стебли с красивыми резными листьями. В конце лета на лианах появляются маленькие тыковки шарообразной, овальной и грушевидной формы разных расцветок.

Лагенария

Крайне быстро растет лагенария. Она своими гофрированными листьями может в короткие сроки закрыть большие площади.

• Цветет эта лиана одиночными цветами нежной кремовой окраски.
• Ее похожие на огурцы экзотичные плоды порой вырастают до полутора метров в длину.
• Для лагинарии необходима плодородная почва, хорошее освещение и регулярные поливки.

Мина лопастная

Можно украсить сад миной лопастной.

• Ее необычные листья, имеющие фиолетовые прожилки очень декоративны.
• К концу сезона листья этой лианы меняют окраску: то они делаются красными, то - желтыми, то - кремовыми.
• Мине нравится расти на легких песчаных почвах и при хорошем освещении.

Долихос обыкновенный

Долихос включают в список самых экзотических садовых лиан.

• Необычный фиолетовый цвет крупных тройчатых листьев на пурпурных стеблях поражает воображение. Цветет долихос кисточками розовых цветков, похожими на мотыльки.
• Побеги этой фантастической лианы могут вырастать на четырех метров.
• Долихос требователен к плодородию почвы и к освещенности. Его нужно регулярно и обильно поливать, после чего обязательно рыхлить приствольный круг.

Декоративные лианы для дома

Любой квартире комнатные растения придают уют. Они оживляют интерьер, создают атмосферу покоя, очищают воздух. Приятно в долгие зимние вечера, любуясь зеленью, вспоминать о солнечном лете.

Почетное место среди комнатных растений занимают лианы. Они могут расти, карабкаясь вверх по опоре или свисая вниз из кашпо или играть роль почвопокровного растения, маскируя землю в большом горшке или кадке, где растет деревце.

Некоторые виды комнатных лиан

• Хойя является самой некапризной комнатной лианой. Она стойко переносит сухой воздух в помещении, и не очень обижается, когда хозяева забывают ее поливать. Но при хорошем уходе благодарно цветет белыми или розовыми соцветиями, которые красиво смотрятся среди темно-зеленых блестящих кожистых листьев.

• Очень популярной в качестве комнатного растения является монстера с ее причудливыми необычными листьями. Она может своими побегами озеленить целую стену. Монстере нужно много пространства и света. Она непривередлива, потребуется только вовремя ее поливать и иногда подкармливать.
• Капризная тетрастигма Вуанье (комнатный виноград) хоть и требует к себе более пристального внимания, но вполне заслуживает этого из-за своей красивой сложной листвы, похожей на виноградную. Снизу листья имеют коричневатую опушку, что придает им шарма. Тетрастигма не переносит сухость в помещении, ее надо часто опрыскивать, а воздух увлажнять.

• За сциндапсусом требуется минимальный уход. Он очень быстро растет. Имеет сочные утолщенные зеленые или пестрые листочки, в которых накапливается влага. Ее растение использует при недостатке полива. При слишком частых поливах сциндапсус начинает испарять избыточную влагу через листья. Однако эта лиана быстро загущается и ее время от времени нужно пересаживать.
• Комнатным жасмином иногда называют стефанотис , потому, что он цветет прелестными белыми цветочками, обладающими приятным нежным ароматом. В квартире побеги этой лианы бывают не слишком большой длины. Им подойдет опора-лесенка или дуга из проволоки, установленная прямо в цветочный горшок.
• Большой популярностью среди домашних цветоводов пользуется циссус . Это тропическое растение может создать зеленый ковер из своих кожистых листьев. Если не делать регулярные обрезки, циссус превратит квартиру в настоящие джунгли.

• Своим неприхотливым характером и выносливостью привлекает роициссус . Эту лиану можно выносить на балкон даже в холодное и дождливое лето.

Большинство комнатных лиан неприхотливы в уходе:

• им нравятся яркое рассеянное освещение, умеренные температурные условия, регулярные поливы и подкормки;
• в зимнее время поливы несколько сокращают;
• домашние лианы практически не болеют и очень редко поражаются вредителями;
• желательно каждую весну пересаживать растения.

Опоры для комнатных лиан

• Опорами для комнатных лиан могут служить специальные конструкции, которые продаются в магазинах и состоят из пластикового каркаса, обернутого шпагатом или кокосовым волокном.
• При помощи комнатных лиан любители создают целые скульптурные композиции, направляя побеги растений по причудливым опорам. Для этого годятся необычные коряги, красивые камни, ажурные решетки.

Балкон - сад

Многие городские жители летом выращивают на своих балконах настоящие сады, широко используя самые разнообразные лианы, в том числе и те, которые зимой росли в квартире.

• Часто в качестве озеленения используют садовые однолетние вьющиеся растения ипомею, настурцию, душистый горошек и другие.
• Красиво оплетет балкон своими побегами тунбергия . У нее эффектные листья и крупные желтые и оранжевые цветы с темными серединками. Тунбергию нужно умеренно поливать, не допуская переизбытка влаги, но и не пересушивая. Эта лиана прекрасно растет без опор, свисая вниз.
• Мощная кобея может вырасти на 5 метров, а ее сиреневые или кремовые цветы могут достигать в диаметре 7 сантиметров. Примечательно, что за время существования цветы изменяют окраску от светлой до насыщенной. Кобее необходимо солнце, иначе не будет цветения. Цветы появляются, сменяя друг друга до поздней осени.

Лианы не только служат украшением балкона и доставляют людям эстетическое наслаждение. Растения уменьшают уличный шум, служат хорошей затеняющей ширмой от солнечного зноя, задерживают пыль, фильтруют загазованный воздух.

Опорами для балконных лиан обычно служат натянутые веревки. Некоторые делают решетчатые каркасы из проволоки или деревянных планок, можно использовать в роли опор крепкие сухие ветки деревьев. Все зависит от фантазии хозяина. Главное, чтобы опора была прочной и не заваливалась под тяжестью зелени.

С помощью лиаен не составит труда создать красивое вертикальное озеленение на еще молодом дачном участке. А также соорудить гармоничную зону для отдыха или уединения. Благо сегодня не составляет труда купить разнообразные декоративные лианы для сада.

Что собой представляет монстера деликатесная, описание, калорийность и полезные свойства. Вред при употреблении и рецепты блюд. Как можно есть тропическую ягоду. Интересные факты про растение и возможность вырастить в своей квартире.

Содержание статьи:

Монстера деликатесная - это тропическая лиана (лат. Monstera deliciosa) из семейства Ароидных, эпифит с воздушными корнями. Побеги поднимаются по деревьям на высоту более 20 м. Листья крупные, в форме сердца, но рассеченные симметрично с обеих сторон на отдельные перья. Перистое строение листьев объясняется недостатком света - растение «старается», чтобы он падал равномернее. Корни воздушные, жесткие. Мелкие белые ароматные цветы образуют белое соплодие. Они обернуты светлым крупным салатовым листком и по форме больше всего напоминают початок кукурузы. Плоды считаются ягодами: длина - до 20-40 см, около 9 см в диаметре, кожица плотная, состоит из отдельных чешуек, напоминающих ананасовые, мякоть сочная, сладкая. Вкус мякоти - смесь ананаса и банана, немного похоже на джекфрут, но намного нежнее, не обжигает слизистую рта, как ананас. Сначала монстера встречалась только в Центральной Америке, в субтропическом климате - в Коста-Рике, Панаме и Гватемале. Затем ареал произрастания расширился до умеренного климата. Лиану можно найти в Мексике и Бразилии. Искусственно ради съедобных сочных плодов выращивается в Индии и Австралии. Другие названия: монстера лакомая, превосходная, привлекательная, пинанана, оюл, пина-анина, хуракан, карооль, арум, японский ананас, филадельд.

Состав и калорийность плодов монстеры

Пищевая ценность плодов лианы достаточно высокая.

Калорийность монстеры деликатесной - 73,7 ккал на 100 г, из них:

• Белки - 1,8 г;
• Жиры - 0,2 г;
• Углеводы - 16,2 г;
• Пищевая клетчатка - 0,57 г;
• Вода - 77,9 г;
• Зола - 0,85.

Состав монстеры деликатесной полностью не изучен. Установлено, что в мякоти зрелого плода содержатся:

1. Аскорбиновая кислота участвует во всех окислительно-восстановительных процессах, стимулирует выработку защитных сил организма, нормализует процесс кроветворения.
2. Тиамин расщепляет кислоты, которые разрушают нервную систему, преобразует углеводы в глюкозу, доставляет энергию клеткам нервных волокон, стимулирует выработку иммунных реакций организма после укусов ядовитых насекомых и змей.
3. Фосфор - проводник энергии ко всем клеткам организма, вместе с калием является строительным материалом костной системы.
4. Без кальция кости становятся хрупкими и разрушаются, появляются спазмы мышечных волокон, развиваются судороги.
5. Калий нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, улучшает работу сосудов, нормализует артериальное давление.
6. Натрий предотвращает обезвоживание, сужает сосуды.
7. Щавелевая кислота (7-8 мг на 100 г), распадаясь в организме, образует оксалаты кальция, игольчатые структуры Trichosclereids и Raphides. Рааздражает рецепторы и слизистую полости рта и пищеварительного тракта, оксалаты разрушают суставы и почки.
8. Сахара являются энергетическим ресурсом.
9. Крахмал защищает желудок от воздействия агрессивных соединений, нормализует работу кишечника, помогает быстро восстановиться после интоксикации, оказывает адсорбирующее действие.

Полезные свойства монстеры деликатесной

Свойства пинананы используют народные целители Мексики и лечат с помощью плодов многие заболевания. Применяются для устранения симптомов радикулита, артрита, артроза и подагры. Используют мякоть спелых плодов и настой листьев перорально, а неспелые ягоды наружно.

Польза монстеры:

• Повышает иммунитет, помогает предотвратить осложнения вирусных и бактериальных инфекций;
• Повышает тонус организма, пополняет энергетический запас, улучшает умственную и стимулирует физическую деятельность;
• Ускоряет перистальтику кишечника, устраняет запоры;
• Предупреждает обезвоживание организма;
• Устраняет мышечные спазмы, нормализует сокращение мышечных волокон.

Примочками из воздушных корней устраняют последствия змеиных укусов.

Противопоказания и вред монстеры

Употреблять плоды лианы следует с осторожностью. Если отведать мякоть незрелой монстеры, то можно получить ожоги слизистой рта. Вряд ли удастся проглотить хоть кусочек, но если это сделать, появятся эрозии пищевода, а в дальнейшем - язвенные поражения желудка и двенадцатиперстной кишки.

Очень часто приходится сталкиваться с индивидуальной непереносимостью плодов монстеры. Употребление вредно тем, у кого возникает аллергическая реакция на тропические фрукты - бананы, ананасы, джекфруты - из-за схожести химического состава. Нельзя вводить плоды в дневное меню при повышенной чувствительности к щавелевой кислоте, если в анамнезе ревматизм.

Вред монстеры деликатесной выражен:

1. При гастроэнтеритах, колитах и энтероколитах;
2. При повышенном метеоризме;
3. При патологии мочевыделительной системы, нарушении выделительной функции, хроническом пиелонефрите и цистите;
4. При снижении остроты зрения: нарушении чувствительности зрительного нерва, катаракте, развитии глаукомы;
5. При нарушении обменных процессов, подагре, остеохондрозе и артрозе;
6. При артритах и миалгиях.

Нельзя кормить этой ягодой маленьких детей до 5 лет, вводить в рацион беременным и кормящим, людям преклонного возраста.

Мякоть зрелой монстеры сладкая и сочная, но «знакомиться» с ней следует очень осторожно. После употребления небольшого кусочка нужно подождать 2-3 часа, убедиться, не появилась ли аллергия: раздражение и покраснение в полости рта, высыпания на слизистой губ и коже лица, боли в эпигастрии, избыточное выделение кишечных газов. Наблюдали, что аллергические реакции проявлялись в течение 3-4 часов.

В единичных случаях отмечали анафилактический шок и отек Квинке, тяжелые проявления аллергии.

При употреблении монстеры деликатесной необходимо соблюдать умеренность. Рекомендации стоит придерживаться как при введении в рацион свежей ягоды, так и приготовленных из нее десертов.

Едят ли плоды монстеры деликатесной

Перед тем как собирать ягоды, нужно убедиться, что они полностью созрели, так как съедобны плоды монстеры только в этом случае. Созревание продолжается 12-14 месяцев от начала цветения. Если съесть недозрелый плод, то можно получить серьезный ожог слизистой.

Если монстеру деликатесную выращивают на продажу, то собирают недозревшие ягоды. Тогда после покупки их заворачивают в фольгу и выкладывают на подоконник, под прямые солнечные лучи, чтобы они полностью созрели.

О созревании можно судить по аромату: он становится насыщенным, сладким - тропики в комнате. Плотные чешуйки, напоминающие ананасовые, меняют цвет с зеленоватого на золотистый и отслаиваются от концов плода. Черные пятна на кожуре также указывают на созревание мякоти.

Пропустить момент созревания нельзя. С подоконника монстеру деликатесную следует сразу же убрать в холодильник - можно не разворачивая. Гниение нежной мякоти начинается в течение 3-4 часов.

Зрелую монстеру едят, как ананас, удаляя отслаивающуюся чешуйчатую кожуру острым ножом. Можно отрезать отдельные кусочки или использовать ложку.

Аборигены предпочитают «продлить» удовольствие. Они лакомятся сочной мякотью, не срывая ягоду с лианы. Чтобы многочисленные насекомые не разделили трапезу, после еды остаток заворачивают в х/б материю или закрывают целлофановым пакетом.

Рецепты блюд с плодами монстеры

Европейцы не всегда решаются попробовать мякоть пинананы из-за ее структуры. Она мягкая и слизистая, больше напоминает желе. Поэтому они предпочитают употреблять ягоды после технологической кулинарной обработки.

Рецепты с монстерой деликатесной:

1. Желе . Спелую ягоду очищают от плотной кожуры, удаляя ее тонким слоем очень острым ножом. Затем разрезают на небольшие кусочки и варят 12-15 минут в неокисляющейся посуде. Когда фрукт сварится, жидкость сцеживают, растворяют в ней желатин и сахар, доводят до кипения. Затем заливают кипящим сиропом половину долек монстеры, перебивают в блендере до однородной структуры, пробуют и, если необходимо, всыпают немного лимонной кислоты. Затем жидкость процеживают сквозь сито. Дальнейший процесс зависит от собственного представления о конечном виде продукта. Можно разлить по формочкам сироп или разложить сначала в них кусочки монстеры и затем залить сиропом. При комнатной температуре ждут, пока желе остынет, а уже потом убирают в холодильник до полного застывания. Пропорции ингредиентов: 100 г монстеры деликатесной, 2 столовые ложки сахара, лучше коричневого, тростникового, 6 г желатина, чуть меньше стакана воды, капелька лимонной кислоты, если это нужно.
2. Крем из монстеры деликатесной . Две очищенных ягоды нарезают мелкими дольками и засыпают половиной стакана белого сахара. Когда появится сок, перебивают фруктовое пюре блендером. На водяной бане перетирают 3 яичных желтка и еще половину стакана сахара. Отдельно взбивают 1,5 стакана 33% сливок. Смешивают сливки, пюре из монстеры и желтки, хорошенько взбивают. Силиконовую форму посыпают корицей, выкладывают пышную кремовую массу и оставляют в холодильнике застывать на 3-4 часа. Такой крем хорошо оттеняет вкус мягкого кофейного, лимонного или апельсинового мороженого.
3. Тропический салат с монстерой деликатесной . Вкус сочетается с манго, бананами, киви. Все фрукты нарезают дольками одинакового размера, заправляют лимонным соком, ванильным сахаром и сахарной пудрой.
4. Сытный салат «Экзотика» . В этом блюде соединяют плоды тропиков и средней полосы. Из 1/3 части монстеры выдавливают сок, остальную мякоть нарезают кубиками. Соединяют с дольками абрикос (2 штуки), 1 манго, с 2 киви, половиной стакана черешни, предварительно удалив косточки и нарезав ягоды на 2 части. Выкладывают фруктовую смесь вокруг вареного слабосоленого риса, выложенного горкой. Все щедро поливают смесью сока лимона и монстеры. Можно посыпать коричневым сахаром.

При приготовлении блюд необходимо убедиться, что монстера деликатесная созрела. Если ягоды зеленоватые, ужин может закончиться госпитализацией.

Интересные факты о монстере деликатесной

Лиану с нежными цветами и сочным плодом назвали монстерой от слова «монстр». Связано это название с многочисленными легендами о растении. Якобы по ночам своими огромными листьями с пальцами монстера душит мелких животных и даже маленьких детей, если они заснули в лесу возле дерева.

Под деревом с лианами действительно часто находили трупы животных и даже людей, оплетенные воздушными корнями. Лиана, разрастаясь, охватывает все в ее доступности. То, что растение питается живыми организмами, не доказано.

В настоящее время в субтропиках высаживают лиану в пищевых целях. Как опору для нее выбирают живые изгороди или теплолюбивые деревья с несформировавшейся кроной, а также укореняют в грунт, используя для рассады черенки.

Условия выращивания: стабильная среднегодовая температура +15-30°C и повышенная влажность. Растение требует частого полива в сухие сезоны. На открытом грунте монстера деликатесная вызревает вплоть до острова Сицилия, там ее называют «драконья лапа».

Сбор урожая начинается, когда плоды становятся светло-зеленого цвета и чешуйки около оснований выпячиваются. На вид ягоды в этот момент напоминают кукурузные початки. Срезают монстеру деликатесную, оставляя 2,5-4 см стебля.

Остальные части растения используют только в Мексике и Панаме. Там из прочных воздушных гибких корней плетут канаты, корзины, циновки и комнатные ширмы-перегородки.

Монстера деликатесная очень популярна у цветоводов. Она может стать украшением любой квартиры или зимнего сада. Выращивать растение просто. Высаживают черенки в неглубокую (до 30 см) длинную емкость 40х100 см, около края ящика. Первым слоем насыпают керамзит, играющий роль дренажа, сверху рыхлую почву - смесь торфа, перегноя, листовой земли и песка. Обязательно устанавливают опору. Поливают обильно, вазон ставят на западном или восточном окне. Чтобы растение не задушило себя своими корнями, их требуется регулярно обрезать. При правильном уходе через 4-5 лет после посадки можно будет насладиться незнакомым вкусом тропического плода.

Смотрите видео о монстере деликатесной:

Если есть возможность, стоит обязательно вырастить тропическую лиану у себя в квартире. Она увлажняет помещение, выделяет большое количество кислорода. Но это не все полезные свойства - монстера деликатесная впитывает и перерабатывает формальдегид, выделяемый ДСП. Благодаря тропическому гостю можно создать здоровый микроклимат в жилом помещении.

На своем приусадебном участке каждый хозяин размещает то, что считает нужным. Один восхищается низкорослыми растениями, а кто-то стремится украсить большую территорию, высаживая лианы. Плетущиеся кусты могут быть однолетними или долгожителями.

Вьющиеся растения одного года жизни отличаются от своих собратьев только тем, что имеют длинные травянистые стебли, почти не дающие побочных усов. Представители этой разновидности любят рыхлую воздушную почву, насыщенную питательными веществами. Хорошо растут под яркими солнечными лучами солнца и без вспомогательной сетки не вскарабкаются вверх.

Самыми распространенными и легкими в выращивании являются ипомея и пассифлора .

Многолетняя особь не требует к себе особого ухода, располагается на любых почвах и отличается быстрым ростом. Можно выделить несколько сортов:

• Морозостойкие;
• Красивые;
• Тенелюбивые.

Морозостойкие

Существует ряд вьюнков, которые не боятся даже сильных морозов. Их не приходится укрывать подручными материалами. Если температура понизится до экстремальной отметки, то самым тяжелым уроном для этих классов будет – обмерзание годичных побегов. Яркими представителями типа являются:

1. Кампсис;
2. Садовый виноград;
3. Дикий (девичий) виноград;
4. Актинидия;
5. Вьющийся паслен сладко-горький.

Кампсис характеризуется быстрым ростом стеблей. Первые плети способны вытянуться до 10 м. Через 5 лет от момента посадки начинает активно пускать прикорневые пасынки. Стебли тяжелые, прочное основание обязательно. Кустарник прекрасно карабкается по стене с помощью воздушных корешков.

Разновидности, ценящиеся цветоводами за неприхотливость и рост – укореняющийся, гибридный или китайский Кампсис.

Порода отлично зимует, но период покоя довольно продолжительный – просыпается позже всех. Хорошо уживается на южных сторонах, где обилие яркого света. Листки имеют длину 10-12 см и вмещают в себя 9-11 маленьких лепестков. Цветет повитель с июня по конец августа, насыщенными красными или оранжевыми вытянутыми трубчатыми цветками, собранными в пучки до 15 штук.

Кампсис, общий вид

Кампсис особого ухода не требует. Единственное, периодически его вырезают, чтобы не образовалось сплошных зарослей.

Важно! Следует контролировать разрастание корней, чтобы они не вытеснили другие культуры. Вокруг вкапывают пластиковый горшок, тем самым ограждая территорию для Кампсиса.

Виноград в большинстве случаев сажают, чтобы получить урожай, но и для декорирования укромного места. Шикарным цветением плетучка не отличается, но зато дает вкусные ягоды, оригинально свисающие с беседки. Хорошо тянется в рост, как на солнечных участках, так и в полутени. Размножается черенками или саженцами.

Для разведения янтарной ягоды непременно необходима шпалера. Выделяется массивным стволом и быстрорастущими ветвями. К поддержке крепится цепкими усиками.

Растение неприхотливо в уходе, но требует ежегодной обрезки для обеспечения большого прироста ростков и обилия плодов. В летние месяцы надлежит умеренно поливать, при чрезмерной влаге корни загниют.

В холодные периоды необходимо укрывать, так как годовалый прирост имеет тенденцию мерзнуть. Рекомендуется снимать с подпорок, прикрывая клеенкой или делать укрывные туннели.

Дикий (девичий) виноград полностью не восприимчив к заморозкам. Первые листочки появляются уже в апреле, при условии теплой погоды. Стебли деревянистые, не тяжелые. Плетутся по забору, сетке, стене или дереву. При удачном расположении в клумбе, с постоянными подкормками разрастается и прибавляет в весе. Если его заточить в контейнер – зеленое оперение перестанет быть разлапистым, станет мелким.

В ноябре окрас листьев изменяется от темно-зеленого до вишневого тона. Цветки невзрачные, почти незаметные, но в сентябре в кроне появляются маленькие грозди.

Если пасынок был надломлен или поврежден, то он отсыхает. В начале апреля от основания вырастает новая ветвь. Хорошо себя чувствует как на пекущем солнце, так и в полутени.

Актинидия — не нуждается в чрезмерной опеке, но надо учитывать некоторые моменты:

1. Обилие солнечных лучей позволяет разрастись шикарным плетям в разные стороны. Если высаживать на северной стороне, то выброс бутонов наступит позже обычного времени. В тени теряет свои краски – не цветет, не плодоносит.
2. Обильный полив предоставляет зелени буйствовать разными отливами: в апреле – ярким салатовым тоном, в сентябре – бордово-красной окраской. В морозное время на ветвях созревают оранжевые плоды – кисловато-сладкие, съедобные. Используются в консервации.
3. Обрезка после увядания соцветий позволит повители долгое время радовать окружающих пестрым убранством.
4. Для шикарного внешнего облика необходим плодородный грунт: смесь компоста, древесной золы, торфа и перегноя. Подкормки азотом и фосфором только пойдут на пользу.

Актинидия не пользуется усами или воздушными корешками – она обвивает прутья. Повилика – однополая и чтобы появились ягодки, сажают пару. Среди всех морозоустойчивых сортов она хвастается насыщенным сладким ароматом.

Следует знать! При застое воды корни Актинидии могут загнить, растение погибнет.

Вьющийся паслен сладко-горький – неприхотлив, растет как в тени, так и на жгучем солнце. Быстро вытягивается – к июлю отростки достигают 2-3 м. При обламывании верхушки – начинают активизироваться побочные почки, сильно ветвится, обвивая подпорку.

Цветки у паслена небольшие до 3-5 см в диаметре, нежно-фиолетового тона. Красочное убранство радует глаз все лето. При регулярном поливе и своевременной подкормке хорошо развивается. Способен опылиться и дать плоды – ядовитые.

Спокойно живет как в открытом грунте, так и в цветочном горшке. Размножается семенами, черенками, порослью.

Таким образом, северные регионы могут смело сажать представленные классы, не боясь потерять ценный экземпляр из-за сильных заморозков. Самое главное достояние этих представителей – отсутствие ухода.

Красивые лианы

Следующим отличающимся классом являются красивые лианы. Они гордятся яркими крупными цветами. Эта группа представлена следующими экземплярами живой природы:

1. Глициния;
2. Жимолость;
3. Калистегия пушистая;
4. Гортензия черешковая.

Клематис . Главная отличительная черта – цепляется за тканевую сетку листочками. Довольно капризен и не всегда уживается на посаженном месте. Требует постоянный полив и лучи светила. После осени листовой покров скидывает, обнажая свои тонкие стволы. Различается не только цветовой гаммой, но и размерами цветков.

Интересно знать! Если следить за цветение и удалять увядшие бутоны, то клематис способен порадовать повторными завязями.

Наиболее популярные виды:

Глициния выделяется очень массивным стволом. Если она оплетает беседку, то снять ее уже невозможно, не повредив. Листья удлиненные, цветы – шикарные, объемные, желтого или фиолетового тонов. Не уживается где господствуют сквозняки.

Подпорка делается на весь период жизни – желательно металл или дерево.

Древовидный сорт требует 2 раза в год обрезки на 2/3 годовалых ростков – этим стимулируются боковые почки. Так происходит еще большее ветвление дерева.

– одна из самых красивых представителей породы. Обильное цветение начинается с начала июня и заканчивается концом октября. Соцветия очень нежные как по цвету, так и на ощупь. В марте необходима частичная обрезка отмерших за время покоя пасынков и стеблей, а раз в 3 года – капитальная обрезка с целью проредить ветки.

Лучше всего развивается , так как на металлической больше вероятность вымерзания повители. На время покоя ветки укутывают пленкой, а землю вокруг укрывают опилками.

Жимолость — боится морозов. Возможно промерзание ростков, поэтому, так же как и розу, жимолость снимают со стойки и укрывают специальным материалом.

Обрезка каждой осенью – удаляются лишние пасынки, чтобы поступал свет внутренним стеблям, а также вырезаются старые ростки, верхние ярусы и ветки, которые стелятся по земле.

Цветет кустарник вечером, распространяя незабываемый запах. Подходит почва глинистых и песчаных субстратов.

Жимолость вьющаяся Тельмана

Выделяют следующие подвиды жимолости:

1. Каприфоль – ветвится до 4 метров в длину. Начинает радовать бутонами с конца мая и до начала июля. После покрывается несъедобными ягодами. В сентябре зелень желтеет.
2. Брауна – подойдет для компактных участков, не раскидистая. Выделяется оранжевым цветением.
3. Джеральда – единственная из класса не боится морозов. Растительность вечнозеленая – при заморозках скручивается и немного желтеет по краям. Цветы белого отлива, изменяющие окрас к моменту увядания до оранжевого тона.
4. Серотина – имеет интересный окрас листьев: винного или морковного тона. От любого прикосновения к стволу или бутонам исходит ярко выраженный запах липы. Обязательно укрывают.

Калистегия пушистая цветет нежными розовыми зонтиками. Настоящая хищница – отвоевывает место в саду, при этом задавливая все культуры. Отличается травянистыми стеблями, которые по окончанию ноября отмирают, а весной отрастают новые.

Любит обильный полив и минеральные удобрения. Если выполняются минимальные требования, то радует пышной кроной с обильными бутонами.

Гортензия черешковая – раскидистая гидрангия до 20-25 метров. Плетется по подпорке воздушными присосками или стелиться по земле. Распускается нежными розовыми лепестками в июне. Растительность не большая – 8 см в длину. Довольно капризна – чтобы найти удачный участок, нужно потрудиться. Подкормка минеральными удобрениями способствует еще большему росту. Боится морозов – желательно укрывать.

Нужно знать! Гортензия нуждается во влаге – если вовремя нет полива, листья вянут на глазах.

Таким образом, в отличие от других сортов красивые лианы довольно капризны как по уходу, так и по месту расположения. Если не подобрать нужную почву или полив, экземпляр может погибнуть в кратчайшие сроки.

Тенелюбивые

Последним видом породы являются тенелюбивые, но отнюдь не невзрачные особи:

1. Плющ;
2. Лимонник Китайский;
3. Древогубец;
4. Хмель.

Плющ – это красивейший ковер из почти одинаковых по внешней форме и виду листков. Никогда не цветет. Легко замерзает и гибнет, также летом под полуденными лучами выгорает.

Используется для декора не только стен, но и территории под газоны. Если нужно чтобы плющ заплел стену, то в первые годы ему немного помогают – натягивают нити и направляют ветви. Вырезают, только если разросшийся куст портит дизайн.

На зиму зелень не скидывает, а в марте происходит процесс замещения – молодые подрастают, старые незаметно опадают.

Лимонник Китайский — это плетучка, источающая аромат лимона от любого прикосновения. В октябре листья становится золотой с оранжевым отливом. После опадания листьев на плетях остаются алые ягоды. Из плодов лимонника делают компоты, варенья, вино, а из листьев – настои и чаи.

Важно! Растение обоеполое, но мужские и женские цветки находятся на разных уровнях. Для получения ценных плодов она должна ветвиться вверх, чтобы произошло опыление.

В холода неокрепший лимонник лучше накрыть — может получить стресс и отказаться цвести и, как следствие, плодоносить.

Древогубец или краснопузырник – после теплых деньков листва покрывается лимонным тоном с золотистым отливом. Если сделать композицию из дикого винограда и краснопузырника, то получится красивейшая картина. С окончанием теплых дней на плетях появляются несъедобные плоды красных бусинок. Внешним обликом напоминает рябину, только плетется по стене или опоре.

Основываясь на названии, имеет способности задушить небольшое деревцо, но массивное дерево не в состоянии погубить.

Хмель – обладает темно-зелеными крупными листами. Перед морозами плети отмирают. Их можно удалить или оставить – по ним новые ростки поползут вверх. Цепляются за подпорку крючками – не только стебли, но и растительность покрыта шероховатой поверхностью, колючей на ощупь. Цветет невзрачно в июле – августе.

Хмель очень живуч – трудно удаляется из почвы. Если останется хоть маленький корешок – росток сразу же пойдет в рост. Приветствует полив, не приемлет прямые пекущие лучи и сильные сквозняки. Листья очень нежные, при сильных ветрах оббиваются.

Таким образом, любая лиана будь она красивая или тенелюбивая, выделяется своим обликом и некой изюминкой. Цветением в летнюю пору никого не удивишь, а вот яркими ягодами посреди зимы – вот это оригинально.

Если нужно пышное цветение

На видео ниже — подробный обзор лиан, которые не только позволят озеленить любую вертикальную или фантазийную поверхность, но и порадуют пышным цветением.

Приятно, когда на садовом участке растёт много полезного, красивого и съедобного. Лианы для сада совмещают в себе все эти качества. Более того, эти удивительные растения просто находка для ценителей оригинальных садовых ландшафтных решений. К тому же, некоторые виды садовых лиан смело можно причислить к когорте садовых долгожителей – их можно один раз посадить, а, потом, многие годы любоваться делами рук своих. Хотите узнать об этом больше? Читайте этот гид.

По большому счету, лианы многолетние для сада – это настоящая палочка-выручалочка, приходящая на помощь, например, если нужно:

Маленький секрет: если посадить лианы для сада со съедобными плодами, то это доставит удовольствие не только глазам, но и желудку.

Конечно, не все многолетники сразу после посадки предстанут во всей красе. Порой, для этого требуется год-два, а кое-какие лианы войдут во всю мощь цветения почти десятилетие спустя. Но, зато, многие-многие годы ваш сад или дача будут восхищать своей красотой, ухода за которой, практически, не потребуется. Многолетние лианы – создания неприхотливые, и особо трепетного к себе отношения не требуют. Тем не менее, и у них есть свои особенности.

На заметку: при выборе лианы нужно обращать внимание на региональные особенности – следует учесть, что южные красавицы не порадуют своим роскошным цветением северян.

Виды садовых лиан

Вьющиеся многолетники делятся на два типа:

В свою очередь, древесные лианы бывают:

• Морозостойкими – зимующими прямо на опорах и не требующими укрытия (например, жимолость каприфоль, актинидия, девичий виноград);
• Незимостойкими – нуждающимися в ежегодном снятии с опоры и зимнем укрытии (например, некоторые клематисы, плетистые розы). Корни засыпают древесными опилками, а ветви укутывают нетканым укрывным материалом.

А травянистые лианы можно на зиму просто отрезать под корень – весной они совершенно спокойно отрастут заново.

Что сажать и сажать ли

Уже ясно, что зная свой климат, подобрать лиану, отвечающую поставленным задачам, гораздо проще. А, поскольку, не очень интересно долго ждать у моря погоды и пол-лета смотреть на голенькие черенки, то совершенно незаменим будет перечень быстрорастущих многолетних лиан, которые порадуют глаз своей пышной растительностью очень скоро. Это такие растения:

Конечно, есть и другие – но эти не заставят себя долго ждать, и довольно быстро после посадки можно будет любоваться их прелестной резной листвой и роскошным цветением. Какие же виды многолетних лиан самые распространённые в садах России? Из довольно большого количества выделяются наиболее популярные и неприхотливые – о них и пойдёт речь дальше. Гастрономическое отступление: в этой статье уже упоминалось о том, что лианы бывают со съедобными плодами. И логично, в таком случае, начать наш обзор именно с них – ведь девиз: «Чем больше всего в одном, тем лучше!» довольно хорош, не правда ли? Ведь, всегда приятно, когда с красивых ветвей свисает вкусное и полезное лакомство!

Плодоносящие лианы со съедобными плодами

Все эти лианы сочетают в себе массу полезных свойств: они и красивые, и обладают съедобными плодами, многие из которых ещё и целебные. Понятно, что для небольшого участка это будет просто идеальным вариантом!

Поодоносящие декоративные лианы

Теперь, от красивых лиан со съедобными плодами переходим к лианам красивым с декоративными плодами. Хоть они и непригодны для съедения, но являются истинным украшением любого сада. Необычность филигранного мастерства природы не перестаёт изумлять!

Эти растения имеет смысл сажать, если площадь вашего участка уже достаточна. Достаточна для того, чтобы иметь возможность выращивать отдельно растения для услады желудка и для услады глаз.

Красота в чистом виде

А, теперь, перечислим просто красивые лианы, ценимые за прелесть своих листьев и цветов:

Уфф! Голова может закружиться от множества видов, расцветок, плодов и ароматов этих чудесных растений! Немного передохнув и глотнув чайку, восстановим дыхание, перехваченное красотой лиан, и поговорим о том, что, собственно, и дало название всему виду.

Опоры для садовых лиан

Лиана – вьющееся растение, требующее ОПОРЫ. Оказывается, опоры тоже могут быть разными, и от состава материала, из которого они изготовлены, тоже немало зависит. Многим травянистым лианам в качестве опоры подойдёт простая сетка (если хочется заткать роскошным зелёным ковром какую-то поверхность) или натянутый шнур (если нужно пустить отдельные лучи). С древесными лианами дело обстоит посерьёзнее. Многие из них так «набирают вес» в процессе роста, что хлипкую опору сломают в два счёта. Поэтому, тут уже речь пойдёт о конструкциях деревянных или металлических. Казалось бы – металлические опоры являются самым идеальным вариантом. Они:

• лёгкие;
• прочные;
• устойчивые;
• красивые.

Особо хочется подчеркнуть последний момент – ведь какое резное кружево из металла получается в руках умельцев-кузнецов, говорить не приходится!

Кованое кружево

Важно! Далеко не все лианы терпят соседство своих металлических помощников! Металл зимой промерзает, и многие лианы просто не переносят такого леденящего соседства. Для предотвращения подобной неприятности, в холодное время года побеги вьющихся растений нужно с опор снять.

Соответственно, деревянные опоры такого недостатка лишены. Тепло натурального дерева скрасит зимнюю тоску лианы, но о филигранном резном кружеве, какое могут демонстрировать кованые металлические опоры, конечно, придётся забыть. Поддержка из дерева обычно называется пергола, и представляет собой решётку нужной площади, по которой и будут виться нежные побеги

Деревянная пергола

Ну а теперь, выбрав вид лианы, её назначение и предоставив ей опору, перейдём, собственно, к технологии выращивания.

Девять с половиной секретов прикладного лиановедения

Вот так, зная эти нехитрые премудрости, из невзрачных черенков, сиротливо торчащих в голой земле, довольно скоро можно получить роскошные и захватывающие дух джунгли в своём собственном саду. А если данная статья помогла в этом, то написана она не зря!

А вот и недостающая половинка секрета: делайте всё с любовью

Декоративных лиан, которыми можно украсить садовый участок, довольно много. Среди них каприфоль, клематис, ипомея, девичий виноград… А хотите вырастить лиану под названием «актинидия» с вкусными и нежными плодами? О том, как это сделать – читайте в нашей статье.

Лиана с полезными плодами

Актинидии – красивые листопадные многолетние лианы, относящиеся к семейству актинидиевых. Листочки на побегах размещаются очерёдно, они цельные либо с пильчатым (зубчатым) краем. Интересно наблюдать, как за несколько дней до цветения у актинидии Коломикта листочки белеют, будто их припорошил снежок. После цветения их окраска меняется на малиновую. У актинидии Аргута тоже нарядные листочки: летом они плотные, глянцевые, тёмно-зелёные. Ни усиков, ни присосок для крепления на опоре вы у актинидии не обнаружите. Цветки белые, желтоватые или оранжевые, их диаметр от 10 до 35 мм. Продолговатые плодики по цвету жёлто-зелёные или оранжеватые. Часть видов растёт на территории Юго-Восточной Азии. В России представителей диких видов можно встретить на Дальнем Востоке.

Вкус ягод определяется соотношением сахаров и органических кислот. Витамина С в них намного больше, чем в лимонах, апельсинах, смородине. Есть в плодах рибофлавин, тиамин, рутин, флавоноиды, дубильные вещества, хлорофилл, макро- и микроэлементы. Особенно полезны ягоды при авитаминозе, анемии, гипертонии, слабом иммунитете, заболеваниях ЖКТ, коклюше, туберкулёзе.

Так как корневая система у этих лиан мочковатая, то они нуждаются во влажной почве. Кроме того, она должна быть плодородной, насыщенной гумусом, с реакцией среды нейтральной либо слабокислой, предпочтительно суглинистой. Следует учитывать, что актинидия не может расти на заболоченных, кислых, лёгких песчаных или тяжёлых суглинистых грунтах.

О видах и сортах

Ботаники насчитывают около 75 видов актинидий. ГринКолор остановится подробнее на нескольких известных видах, окультуренные формы которых можно встретить в садах россиян.

• Актинидия Коломикта – наиболее распространена, длина побегов около 4 м. Весной на них располагаются листья зелёной окраски, к периоду цветения они чуть белеют, а потом становятся малиновыми до самого листопада. Эти лианы раздельнополые, поэтому для получения урожая ягод понадобится посадить на одном участке рядышком особи как женские, так и мужские. Плоды мелкие (3-5 г), зелёные, по форме круглые или овальные. Созревать начинают уже в августе. Вид зимостойкий, спокойно переносит снижение температуры до -45°C. На одном месте хорошо растёт и плодоносит при правильном уходе до 50 лет.
• Актинидия Аргута – в природе занимает большие территории в кедрово-широколиственных лесах на полуострове Кунашир, на юге Сахалина, в Приморском крае. Там её побеги взбираются по стволам деревьев, достигая длины 15 метров. Листья на побегах эллиптические, крупные. Цветки раздельнополые, без запаха. Плоды крупные (10-12 г), тёмно-зелёного цвета, обычно шаровидные или цилиндрические. Взрослая лиана при хорошем уходе может дать в сентябре около 15 кг вкусных плодов. Этот вид менее зимостоек, более теплолюбив.
• Актинидия полигама – изначально выбрала себе для произрастания юго-запад Приморья. Длина побегов приблизительно 6 метров. Листья у неё крупные (по 15 см), широкояйцевидные, с заострённой верхушкой. Удивляет она серебряной пестротой листьев и душистыми цветками. Ближе к концу сентября плоды крупнеют, набирают массу, близкую к 8 граммам, но вкус их при этом горько-обжигающий. Горечь пропадает после заморозков, тогда вкус ягод заметно улучшается. Эти лианы очень любят тепло, зимостойкость их оставляет желать лучшего.

Первые сорта актинидии («Клара Цеткин», «Ананасная») удалось получить ещё И.В. Мичурину. Наиболее известные сейчас сорта актинидии Коломикта таковы: «Ранняя заря», «Сорока», «Приусадебная», «Незнакомка», «Лакомка», «Изобильная», «Мармеладка», «Королева сада», «Виноградная», «Сластёна». У актинидии Аргута известен сорт «Приморская», а у актинидии полигама сорт «Абрикосовая».

Как размножают актинидию

Есть несколько способов:

Черенками (зелёными или одревесневшими);
корневыми отпрысками (характерно только для актинидии Коломикта и полигама);
отводками;
делением взрослого куста;
семенами (с предварительной стратификацией);
прививками.

Лучше всего прибегнуть к способу размножения с применением зелёных черенков. Они хорошо укореняются в парнике или теплице. Такие черенки надо срезать острым ножом в первые пятнадцать дней июня, длиной по 10 см. В течение четырёх часов проведите обработку черенков стимулятором роста и корнеобразования, например, Гетероауксином. Возьмите смесь песка и торфа, заглубите в неё черенок на 3 см.

Одревесневшие черенки делают из материала, который срезают зимой или с приходом весны. Нарезку черенков на куски по 10-15 см проводят весной. Почва для укоренения нужна лёгкая, условия для укоренения потребуются тепличные или парниковые.

Размножение с помощью отводок проводят так. В мае сделайте рядом с лианой бороздки на глубину 8 см. Положите туда побеги, закрепите их металлическими скобочками к земле. Когда начнут отрастать маленькие побеги, то время от времени проводите окучивание. На второй или третий год эти подросшие отводки можно пересадить на другое место.

Посадка актинидии

Рационально посадить актинидию вдоль дома (именно с южной стороны) или вдоль изгороди. Лучше сразу установить и опоры – металлические трубы или прутья, которые смогут выдержать в дальнейшем массивную лиану. Подойдут также трёх или четырёхжильные шпалеры. Деревянные опоры не используйте, они могут сгнить, а расплести побеги будет невозможно. Если дополнительные опоры поставить нет возможности, то тогда посадку актинидии проводите рядом с беседкой, верандой, забором. Желательно, чтобы лианы были хорошо освещены, допустима небольшая полутень.

Следует также помнить, что растение это двудомное. Чтобы получать обильный урожай ягод, надо на 5 женских особей иметь хотя бы две лианы с мужскими цветками, посаженные поблизости.

Посадкой занимайтесь весной, ещё до того момента, как распустятся почки. Между растениями оставляйте дистанцию около двух метров. Выкопав посадочную яму (глубиной, длиной и шириной в 60 см), на дно поместите кусочки битого кирпича или гальку. Приготовьте плодородную почву, перегной, древесную золу, суперфосфат. Когда проводите посадку актинидии, имейте в виду, что корневая шейка после утрамбовки почвы и полива должна находиться на уровне поверхности почвы. Теперь приступайте к мульчированию. Подойдёт перегной или торф, слой должен быть в четыре сантиметра. Некоторые садоводы рекомендуют провести укорачивание надземной части.

Участочек вокруг посадок актинидии надо периодически рыхлить (неглубоко), освобождать от сорняков. При сухой погоде важен своевременный полив. Весной можно вносить аммиачную селитру, а осенью через каждые три года при перекопке вносите по 4 килограмма перегноя (компоста) или перепревшего навоза, 20 граммов сернокислой калийной соли и 30 граммов суперфосфата. Чтобы молодые растения нормально пережили зимовку, в первые годы их жизни укрывайте свою актинидию поздней осенью, используя опавшую листву и лапник. Ещё одно наблюдение. Весной изрядно подпортить молодую актинидию в первые два года её выращивания могут коты. Они подкапывают растения, выгрызают корни и маленькие побеги. Защитить посадки можно, если укрыть их в это время сооружением, похожим на клетку, выполненным из металлической сетки или прутьев. Ещё взрослые лианы нуждаются в обрезке, чтобы крона была разреженной. Обрезку лучше делать в середине лета и поздней осенью. Весной эти растения не обрезают, иначе побеги «наплачутся» и погибнут.

И не менее ценное предупреждение даёт ГринКОлор: лианы актинидии нельзя снимать с опор, иначе они перестанут давать плоды либо вовсе погибнут.

Первые плодики обычно появляются на тех лианах, возраст которых 4-5 лет. Во время созревания ягод землю около лиан лучше накрыть плёнкой, ведь часть плодов опадает.

Созревшие плоды кушайте свежими, так они принесут наибольшую пользу. А можно пустить их на приготовление вина, цукатов, пастилы, киселя, варенья, компота. Годятся они для замораживания, вяления и сушки.