Вырастить перец из семян в домашних условиях. Выращивание крепкой рассады болгарского перца в домашних условиях

Болгарский перец – это неприхотливое растение, которое в южных широтах растет без особых проблем. Трудности выращивания этой культуры в условиях средней полосы и севернее связаны с длинным вегетационным периодом растения. Если знать, как правильно сажать перец на рассаду, то можно получать обильный урожай не только в теплице, но и в открытом грунте.

Даже у самого скороспелого сорта болгарского перца вегетационный период до 140 дней, а время от всходов до созревания урожая составляет не меньше 90 дней. Плюс того всхожесть семян — время прорастания составляет от 10 дней до 1 месяца.

Таким образом, если у вас семена раннего или среднеспелого сорта, то сеять болгарский перец на рассаду следует не позднее середины февраля (северные районы), начало марта (средняя полоса).

Скорость прорастания семян болгарского перца в зависимости от температуры воздуха:

• 26-28 ºC – 8-10 дней;
• 20-24 ºC – 13-17 дней;
• 18-20 ºC – 18-20 дней;
• 14-15 ºC – до 1 месяца;

Ускорить процесс прорастания семян можно их предварительным замачиванием и подготовкой.

Подготовка семян

Подготовка семян к посеву состоит в их обеззараживании, стимуляции и замачивании.

Перед началом подготовки следует отбраковать маловесные семена, поскольку из них вырастут слабые растения или они не взойдут совсем. Для этого имеющийся посевной материал высыпают в воду. Через несколько минут отбрасывают все семена, что остались на поверхности воды. Работу продолжают с утонувшим, значит полновесным, семенным материалом.

Обеззараживание семенного материала проводят раствором перманганата калия (в простонародье марганцовка). Для этого разводят слабо розовый раствор, в который погружают семена на пару часов. Нехимический способ обеззараживания – прогревание в горячей воде (50 ºC) в течение 20 минут. После чего семена сразу охлаждают в холодной воде.

Стимуляция и подкормка проводятся специальными средствами типа Эпина (Гумат, Циркон). Имеющийся препарат растворяют в воде строго по инструкции, поскольку передозировка крайне вредна. В полученный раствор перекладывают семена болгарского перца, которые вынули из раствора марганцовки. В «подкормке» материал выдерживают 20-30 минут. После чего промывают и замачивают для проращивания.

Проращивание удобно проводить между двумя ватными дисками. Для этого семена раскладывают на поверхности диска и накрывают еще одним. Верхний диск можно подписать шариковой ручкой, если хотите посадить несколько сортов перца. Смачивать диски нужно умеренно. Залитые полностью семена «задохнутся» и погибнут.

Как только перцы проклюнулись, их нужно садить в землю. Нельзя допускать видимого ростка – он легко отломится при посеве. Этап проращивания можно пропустить, но это несколько затянет время всхожести.

Обратите внимание! Семена, которые предварительно обработаны производителем, в предпосевных манипуляциях не нуждаются. На пакетике такого посевного материала написано «Не замачивать!». Следуйте этому указанию – замочив такие семена, вы повредите питательную и защитную капсулу.

Подготовка почвы для посева рассады

Посеять сладкий перец можно в «покупной» грунт, в торфяные таблетки или в самостоятельно приготовленную почву. Опытные огородники считают, что не менее 50 % земли для рассады должно быть со своего огорода. Объясняется это тем, что растение «привыкает добывать» питание из определенной почвосмеси. Кардинальная смена грунта при высадке рассады из «покупной» земли в огород надолго задерживает развитие растения.

Требования к рассадной почве:

• нейтральная или слабокислая среда;
• достаточное содержание органики для «рыхлости» и удержания влаги;
• достаточное содержание питательных веществ;

Создать такую почвосмесь нетрудно. Нужно взять:

• две части огородной земли;
• одну часть торфа или специального грунта для рассады;
• одну часть перегноя, компоста или верхнего слоя (10 см) луговой земли;

Для повышения питательности и корректировки кислотности в нее добавляют на 10 л почвы:

• печную золу (у кого есть) — горсть;
• известь (у кого нет золы) — горсть;
• двойной суперфосфат — 2 спичечных коробка;

Подкормку калийным и азотным удобрениями лучше проводить позже, при поливе рассады.

Обратите внимание! Приготовленную почвосмесь требуется пролить слабым раствором марганцовки для обеззараживания. Второй способ убить возбудителей болезней в огородной почве – ее предварительный прогрев до 60 ºC.

Способы посева перца на рассаду

Есть несколько способов посадить сладкий перец на рассаду:

1. Классический – перец сеют в «общей» емкости и впоследствии пикируют в более большую емкость или отдельные горшочки.
2. В готовых кассетах – высеивают по 1-2 семечка без пикировки.
3. В торфяных таблетках – высеивают по 1 семечку без пикировки.
4. В скрутках – в рулончиках из туалетной бумаги с последующим рассаживанием молодых ростков в большие емкости или отдельные горшочки.

Обратите внимание! Лучшие результаты дает выращивание рассады болгарского перца без пикировки, посадкой в отдельные емкости. Перец, в отличие от томатов, плохо переносит пересадку, долго болеет и отстает в росте.

Выращивание рассады в торфяных таблетках

Для проращивания перцев подойдут таблетки диаметром в 3-4 см. Их укладывают на дно большой емкости и заливают водой. Как только таблетки перестали впитывать воду, ее излишек выливают.

По центру образовавшегося цилиндра (а он «вырастает» при набухании) кладут семечко на глубину около 0,5 см. Емкость ставят в теплое место. Для сохранения влаги верх затягивают пищевой пленкой или полиэтиленом.

Мини парник следует проветривать не менее 1 часа в день. Полив осуществляется низовым способом по мере высыхания торфа. После появления ростков, цилиндры перемещают в отдельные емкости с подготовленной почвосмесью.

Сеточка, которая обволакивает торфяной цилиндр, не дает комку распадаться и корневая система перца не травмируется. Дальнейший уход заключается в своевременном поливе и подсветке.

Обратите внимание! Если вы не хотите переносить рассаду в горшочки, то следует покупать таблетки диаметром 7 см. В таких цилиндрах перец не будет нуждаться в дополнительной почве.

Выращивание рассады в кассетах

Выращивание рассады в кассетах или отдельных горшочках объемом 250-500 мл дает качественную рассаду. Сеять проросшие семена можно по одному, сухие лучше по два в одну емкость, с последующим удалением более слабого растения. Семечко заглубляют на 1 см в почву и поливают.

Кассеты ставят на южное или западное окно, либо под лампу. Важно чтобы температура воздуха была не ниже 25 ºC. По мере роста рассады в горшочек подсыпают землю. Полив в кассетах осуществляется низовым способом – вода подливается в поддон. Горшочки с рассадой поливают обычно классическим способом.

Классический домашний способ выращивания рассады

«Дедовский» способ выращивания рассады перца дома имеет право на существование и даже обладает некоторыми преимуществами:

1. При посеве в общую емкость не особенно важна всхожесть семян.
2. Сеять в маленькую посуду удобно.
3. При пикировании рассады отбраковываются слабые растения.
4. Если соблюдать сроки и агротехнику пикирования, то перец относительно хорошо ее перенесет.
5. Посадка в «родную» землю не даст растениям болеть и долго привыкать к новому грунту после высадки в теплицу.

Для посева берут небольшую емкость с землей и густо сеют семена на глубину 0,5 см. Землю поливают, верх затягивают пленкой и ставят емкость в теплое место. После появления ростков на сутки (двое) рассаду переносят на теплое окно. Как только ростки станут темно зелеными, проклюнется первый настоящий листок — их нужно пикировать.

Ящик для пикировки (если нет отдельных емкостей, что предпочтительней) должен быть глубиной не менее 12-15 см. Рассаду поливают за несколько часов до пересадки. Высаживают сеянцы на расстоянии 10-15 см, лучше в шахматном порядке.

Посадка в скрутки (по-московски)

Сеять семена для проращивания между лентами туалетной бумаги стали не так давно. Есть приверженцы и противники данного метода. Основное преимущество такого способа проращивания семян это компактность.

Технология следующая:

1. На стол кладут ленту из целлофана (удобно использовать разрезанный вдоль в длину пищевой пакет).
2. Сверху стелют туалетную бумагу и спрыскивают ее водой из ручного пульверизатора (важно! края бумаги и целлофана должны совпадать).
3. На ленту дешевой (она толще и грубее) туалетной бумаги раскладывают семена на расстоянии 2-3 см друг от друга и от верхнего края бумаги на таком же расстоянии
4. Накрывают семена слоем бумаги, хорошо увлажняют.
5. Закатывают в слабый рулон, без усилий.
6. Ставят скрутку в емкость, на дно которой наливают немного воды.
7. Убирают конструкцию в теплое место.

Как только появятся ростки, скрутку переносят на освещенное место. Посадку в грунт на рассаду производят при двух развитых семядольных листках. Рулон раскручивают и разрезают ножницами на отдельные фрагменты с ростками. Сеянцы высаживают в постоянную емкость, где они будут развиваться до посадки в огород.

Выращивание рассады дома дело не слишком хлопотное при определенном навыке. Соблюдайте сроки и агротехнику, дайте сеянцам свет и тепло – болгарский перец будет радовать вас урожаем до заморозков.

Сладкий перец в большинстве регионов нашей страны выращивают в теплицах: он более теплолюбив, чем привычные нам помидоры. А рассаду для него начинают готовить ещё зимой, причём делают это обычно в домашних условиях. Процесс выращивания рассады не так и сложен, но существуют некоторые нюансы, без знания которых можно потерпеть неудачу. Однако для российского дачника нет ничего невозможного.

Обязательно ли выращивать рассаду

Агротехника болгарского перца очень похожа на агротехнику помидоров, но есть существенные отличия. Связаны они с тем, что перец является более теплолюбивым растением, больше ему требуется и влаги, а вегетационный период у перца более продолжителен, чем у помидоров. Различные сорта перца начинают приносить урожай только через 4–5 месяцев после посева семян.

Всё это приводит к тому, что даже в южных регионах нашей страны и соседних государств (в том числе и Болгарии) перец обязательно выращивают через рассаду. Правда, в Болгарии посев начинают уже в январе, у нас же это происходит примерно на месяц позже, во второй половине февраля. Последний срок посева перца на рассаду - начало марта. С этого времени пора переходить на .

Когда сажать перец на рассаду: лунный календарь 2019

В конце ХХ века стало модно сверять свою жизнь с ритмами планет, появились астрологические прогнозы и прочие моменты, связанные с движением небесных светил по своим орбитам. В эти же годы садоводы и огородники обратили внимание на лунный календарь, описывающий нахождение Луны в том или ином созвездии. Есть теория, что фазы движения этого небесного светила каким-то образом влияют на успех развития растений: от посева семян до любых других манипуляций. Ежегодно для каждой культуры составляются и публикуются календари, в которых приводятся благоприятные и неблагоприятные дни посадки, пересадки, прививки, пикировки и т. д. Ирония состоит в том, что в разных источниках эти даты редко совпадают.

Но если взять усреднённые данные, то благоприятными для посади рассады будут следующие дни:

• В январе: 19, 20, 27, 29;
• В феврале: 6–8, 11–13, 20 –25, 28;
• В марте: 8–12, 15–20, 23–25, 27–29;
• В апреле: 1–4, 6–9, 11–13, 20, 21, 24–26, 29, 30;
• В мае: 3, 4, 8–10, 17, 18, 21–23, 26–28;
• В июне: 5–6, 13–15, 18–20.

Неблагоприятными для работы с перцем считаются дни новолуния и полнолуния:

• В январе: 5, 6, 21;
• В феврале: 4, 5, 19;
• В марте: 6, 7, 21;
• В апреле: 5, 19;
• В мае: 5, 19;
• В июне: 3, 4, 17.

Предварительная подготовка

Как и при выращивании любой овощной рассады, огороднику для рассады перца требуются надёжные семена, подходящая тара и правильный, не заражённый болезнями грунт. У опытного дачника тара всегда лежит в надёжном месте, а вот с остальным возможны варианты, но к февралю всё уже должно быть в доме.

Подготовка семян

Для выращивания рассады не всегда можно воспользоваться своими семенами: в последнее время появилось много гибридов (F1), приносящих намного более богатый урожай существенно лучшего качества, чем старые добрые сорта, и многие огородники переключились на гибриды. А собирать семена с гибридов бесполезно: по законам генетики, из них ничего хорошего получиться не может. Поэтому чаще всего подготовка семян состоит в том, чтобы пойти в магазин и купить понравившийся пакетик. Но если у вас не первый год растёт перец хорошего сорта, и вы собираете семена из его спелых плодов, то перед посевом надо немного повозиться.

Семена перца очень похожи на семена помидоров, и обращаться с ними надо примерно так же

Нельзя сказать, что приобретение неизвестных семян обязательно приведёт к плачевному результату: здесь лотерея, уж как повезёт. Так, однажды автору этих строк очень понравился крупный, мясистый сладкий перец, купленный зимой в «Магните». Попробовал взять с него семена. В феврале обработал, посеял. Получился замечательный урожай! Так что, экспериментировать есть смысл!

Итак, семена неизвестного происхождения надо подготовить к посеву. Но и купленные семена гибридов тоже хочется посоветовать не класть в грунт сразу из пакетиков. Скорее всего, если семена продаются в нормальном магазине и заготовлены известной фирмой, они заранее продезинфицированы, и заниматься их протравливанием не стоит. Но вот закалить, особенно если предполагается в конце мая высаживать рассаду не в теплицу, а в открытый грунт, очень даже не помешает.

В целом же, хочется дать один простой совет: надо прочитать всё то, что пишут в многочисленных источниках, оценить прочитанное. Ведь если делать всё, что прочитали, не хватит времени не только на то, чтобы пожить, но и чтобы сходить на работу. Делаем только то, что реально необходимо. И отметаем советы вроде барботирования семян перца воздухом из аквариумного компрессора: оно имеет смысл только для семян тех растений, которые всходят через 2–4 недели, потому что покрыты плотной плёнкой эфирных масел (например, петрушка). Перец всходит максимум через неделю прекрасно! Поэтому надо сделать только три вещи:

• откалибровать (если не доверяете производителю);
• продезинфицировать (в том же случае);
• закалить (если взрослые растения будут расти в открытом грунте).

Если не хотите дезинфицировать, калибровку можно провести вручную (если хорошее зрение, отбросить самые мелкие семена) или по плотности: высыпать семена в банку с солёной водой (столовая ложка на пол-литра воды). Если несколько раз энергично перемешать, хорошие семена утонут. Всплывшие - плохие. Не совсем плохие, большинство из них тоже взойдут, но растения будут слабее.

Если будете дезинфицировать, солёная вода не нужна, это лишние хлопоты. Процедуру обеззараживания совместим с отбраковкой семян. Приготовим крепкий раствор перманганата калия. Крепкий - это не 1%-й, как можно прочитать во многих изданиях, это уж слишком. Да и вряд ли у вас дома найдутся весы, чтобы взять навеску препарата порядка 1 грамма. Поэтому «крепким» будем считать тёмно-фиолетовы раствор, но готовим на глаз. Малюсенькую щепоточку кристаллов в пол-литровой банке зальём тёплой водой, миллилитров 200 (в холодной растворение идёт очень медленно) и будем периодически хорошо взбалтывать. Смотрим внимательно, чтобы все кристаллы растворились! Ни в коем случае не бросаем семена, пока этого не добьёмся. Светло-розовый раствор - это не дезинфекция для семян, это пустая трата времени.

Для протравливания семян надо приготовить раствор такой интенсивности окраски, как в левом сосуде

Когда весь перманганат растворится, бросаем в банку семена и хорошо взбалтываем. Уже через несколько минут лучшие пойдут на дно, а те, что не утонули за 8–10 минут, можно выбросить. Остальные процедить через ситечко и очень хорошо отмыть проточной водой из крана.

И пара слов о закаливании. Всходы перца боятся низких температур, семена - не очень. Но прежде чем закаливать, надо дать им как следует набухнуть. Сигнал - проклёвывание самых прытких. Поэтому мокрые семена укладываем в мокрую тряпочку и - в любую закрытую плошку. Если есть чашка Петри - идеально. Нет - в любую другую закрытую посудину. Но в пакет не надо: задохнутся, нужно хоть немного воздуха. И периодически проверяем. Как только увидели, что из нескольких семечек показался хвостик - чашку с семенами в холодильник. Часов 12 в холодильнике, потом столько же в комнате. И так трижды. Семена готовы к посеву. Есть множество советов по намачиванию в стимуляторах роста, прогревании, чего только не встретишь, вплоть до ультразвука. Не надо. Если почва будет нормальная, при соблюдении температурных и влажностных условий всё будет хорошо.

Подготовка почвы

Перец - относительно капризная культура, и к составу почвы более привередлив, чем, например, помидоры. Грунт для рассады должен обладать такими свойствами:

• быть рыхлым, воздухо- и влагопроницаемым;
• не образовывать поверхностную корку после поливов;
• быть плодородным, но не за счёт обильного внесения минеральных удобрений;
• иметь кислотность, близкую к нейтральной.

Поскольку дачники обычно сажают не очень много кустов перца, можно пойти и на то, чтобы купить мешок готового грунта в магазине. Выйдет не так дорого, но надо не ошибиться, хорошо прочитать, что написано на пакете. И выбирать только среди тех, где большими буквами присутствует слово «перец». Если же есть возможность приготовить почвенную смесь самостоятельно, а тем более, если её надо много, лучше так и поступить.

Если на пакете нет слова «перец», надо обходить такой грунт стороной

Рекомендуют различные составы грунта для перцев, оптимальным было бы смешать перегной, песок и дерновую землю в соотношении 2:1:1 и добавить немного древесной золы. Перегной можно заменить хорошим компостом, дерновую землю любой другой, но не с грядки, где росли паслёновые культуры. Дополнительных удобрений вносить не стоит.

Приготовленный самостоятельно грунт обязательно надо обеззаразить. Проще всего - хорошо полить раствором перманганата калия. Здесь концентрация может быть уже несколько меньше, чем для протравливания семян. Ориентир по интенсивности окраски такой: чтобы через слой раствора в пол-литровой банке было видно, что находится за ней.

Пропаривание грунта в духовке - занятие на любителя. Во-первых, в условиях городской квартиры это - удовольствие сомнительное. Во-вторых, грунт должен содержать не только неорганику, но и полезную микрофлору, а при высоких температурах она погибнет.

Приготовленный за несколько дней до посева семян грунт надо насыпать в ёмкости, а накануне посева можно на всякий случай дезинфекцию повторить, полив его ярко-голубым раствором медного купороса.

Выращивание рассады перца в домашних условиях разными способами

Есть овощи, рассаду которых вырастить в городской квартире очень сложно: это любые разновидности капусты, ей дома жарко. С помидорами попроще: температура подходит идеально, вот только сажают их обычно так много, что не хватает места, и, если есть возможность, выращивают рассаду в теплице. Ну а перцу в квартире совсем хорошо: этот овощ очень теплолюбивый, выращивают его обычно в не очень больших количествах, поэтому в квартире его рассаде - самое место. При массовом производстве, конечно, рассаду сажают в теплице.

Выращивание в доме или городской квартире

Семена перца высевают за 2,5–3 месяца до планируемой посадки на постоянное место, поскольку рассада растёт медленно, особенно сначала. В открытый грунт её можно высаживать не раньше конца мая, а в средней полосе и в северных регионах её вообще сажают в теплицу. Поэтому посев семян проводят в самом конце зимы или начале марта.

Перцу пересадка не очень нравится, поэтому семена можно сразу сеять в индивидуальные стаканчики. Но часто, чтобы хоть на какое-то время сэкономить место в квартире, его сеют в небольшие ящички или коробки, а потом пикируют по отдельным «квартирам».

Сначала можно выращивать перец в общем жилище, но растения, показанные на фото, уже через несколько дней должны быть рассажены по отдельным горшочкам

Таким образом, возможны два варианта:

• посев в отдельные горшочки;
• посев в ящичек с последующей пикировкой.

Посев в отдельные стаканчики

Если выбирать первый путь, то стаканчики сразу надо выбирать не слишком маленькими, их объём должен составлять минимум 200 см 3 . Перцы растут дома долго, поэтому использовать торфяные горшочки не очень удобно: за три месяца они успевают настолько размокнуть и раскиснуть, что буквально разваливаются в поддоне, а в руки их взять к концу весны бывает очень тяжело. Лучше всего подходят пластмассовые стаканчики с выдвижным дном: из них очень удобно извлекать рассаду, нажав на отверстие в дне.

Очень удобны горшочки, из которых можно вытолкнуть растение вместе с земляным комом, нажав пальцем на дырочку в дне

Посев семян в стаканчики не представляет труда:

1. Заполнить ёмкости заранее приготовленным грунтом.
2. Наметив маленькую лунку, положить два семечка на глубину 1–1,5 см (потом худшее растение можно удалить).
3. Засыпать почвой и осторожно полить тёплой водой.
4. Накрыть стеклом и поставить в тёплое место, температура до всходов - от 24 до 28 о С.
5. При появлении «петелек» (начало проклёвывания сеянцев) снизить температуру до 20–22 о С днём и 15–17 о С ночью, поставив рассаду на хороший свет.

Так держим дней пять, потом снова поднимаем температуру: до 23–26 градусов днём и не выше 20 - ночью. Весь уход за рассадой в горшочках состоит в поливе, подкормках, соблюдении температурного и светового режимов.

Поливать перцы можно только тёплой водой, около 25 о С. Частые поливы не нужны, но почва не должна пересыхать. Поливать следует осторожно, из маленького чайника, обязательно под корень, не намачивая листьев. По мере роста воды будет требоваться всё больше и больше, в фазе нескольких настоящих листьев, в зависимости от условий, поливать придётся через день или даже ежедневно. Время от времени вместо воды следует брать розовый раствор перманганата калия.

Подкармливать рассаду надо всего пару раз, да и то слегка: в подкормках можно вообще не использовать азотные удобрения, а ограничиться зольным настоем. Первая подкормка - при появлении второй пары настоящих листьев, вторая - за 7–10 дней до пересадки на постоянное место. Сразу после подкормки, как, собственно, и перед её проведением, нужно полить перцы чистой водой.

Для подкормок рассады можно купить и флакончик готового удобрения: состав его хорошо сбалансирован, а пользоваться очень удобно

После проведения второй подкормки приходит пора закалки рассады, её понемногу приучают к ветерку и более низким температурам, для чего выносят на балкон сначала на полчаса, а затем на более длительное время. Готовая к высадке самая лучшая рассада должна иметь не только несколько пар настоящих листьев, но и первые цветочные бутоны. Если без бутонов - не беда, но это должно быть уже вполне сформировавшееся растение высотой не менее 20 см.

Посев в ящик с последующей пикировкой

Пикировка для перца не очень желательна, но при необходимости вполне возможна. Поэтому часто, в целях экономии места, семена сеют сначала в небольшие ящички или просто картонные коробочки подходящего размера: на первое время вполне достаточно слоя почвы толщиной 4–5 см. Посев прост.

1. Если посадочная ёмкость не имеет в дне отверстий для стока лишней воды, следует положить сантиметровым слоем дренаж (крупный песок, растёртую яичную скорлупу и т. п.), а сверху приготовленный грунт.
2. Наметить бороздки (глубиной до 1,5 см), расположив их в 4 см друг от друга и хорошо их полить.
3. Посеять подготовленные семена перца в 2 см одно от другого.
4. Присыпать семена почвой; повторный полив не требуется.
5. Прикрыть стеклом и поставить в тепло, температура от 24 до 28 о С.
6. После появления всходов на несколько дней понизить температуру.
7. При появлении пары настоящих листьев или чуть позже рассадить по отдельным горшочкам и дальше ухаживать, как обычно.

В чём плюсы выращивания рассады перца в городской квартире? В возможности постоянно проверять состояние растений, быстро исправлять ситуацию. Минус в том, что не всегда легко обеспечить подходящие температурные условия и достаточную освещённость.

В условиях теплицы

В отапливаемой теплице можно сеять перцы в любое время, в неотапливаемой - по мере наступления тепла: температурный режим ничуть не отличается от того, который должен выдерживаться в квартире. Как правило, в большинстве регионов тепло приходит позже, чем это требуется для посева семян перца на рассаду, поэтому необогреваемая теплица не очень подходит для выращивания рассады этой культуры: дома семена можно посеять несколько раньше. Кроме того, теплица должна находиться близко к дому, потому что оставлять рассаду даже на 1–2 дня без присмотра рискованно: любые температурные колебания могут вызвать заболевание или гибель растений. Плюс же в использовании теплицы очевиден: это простор и достаточное количество света.

Выращивание рассады в тепличных условиях проводится так же, как и в домашних условиях. Особенности состоят лишь в том, что, если предполагается выращивание перца в этой теплице вплоть до получения урожая, следует посеять семена в ящик, а распикировать рассаду уже сразу на постоянное место, чтобы лишний раз не травмировать корни растений.

В таком состоянии, как на рисунке, рассаду можно сразу высаживать в подготовленную в теплице грядку

Сразу выкладывать семена в лунки на грядке, без последующего пикирования, представляется нерациональным.

Если посев в ящик ничем не отличается от домашнего, то грядка для пикировки растений должна быть приготовлена заранее, ещё с осени: ведь, по сути, это уже - жилище перца на многие месяцы. Поэтому осенью проводится генеральная уборка теплицы, перекапывание грядок с внесением удобрений, дезинфекция грунта, а при необходимости и полная или частичная его замена. Пока сеянцы находятся в ящике, проводят окончательное формирование грядок, повторную дезинфекцию медным купоросом, полив тёплой водой.

С наступлением тепла следят, чтобы теплица не перегревалась, периодически проветривают её: застой воздуха многократно увеличивает вероятность заболеваний растений.

Использование торфяных таблеток

Помимо посева семян в ящики или отдельные горшки, популярным является использование торфяных таблеток. Они обладают массой достоинств. Таблетки удобны при выращивании рассады тех овощей, которые не любят пересадку. Их изготавливают из прессованного торфа, к которому добавляют питательные вещества, необходимые рассаде для быстрого роста. Это различные стимуляторы роста, удобрения, антигрибковые компоненты. Таблетки при изготовлении помещают в лёгкую сеточку, которая предотвращает разрушение таблеток. Срок хранения таблеток не ограничен. Правда, стоят они не очень дёшево, и это единственный их недостаток, но для выращивания небольшого количества рассады они вполне доступны.

Оптимальный диаметр таблеток для рассады перца - 7 см, но можно использовать и более мелкие, в зависимости от сорта перца. Предварительно таблетки надо залить тёплой водой. При этом их высота вырастет в несколько раз, а ширина почти не изменится. Воду можно вносить понемногу, до насыщения ею торфа. Прежде чем наливать воду, надо выяснить, где у таблетки верх: там есть небольшая ямочка, в которую и сеют семена. Посев перца проводят, как и в обычную почву, после чего слегка заделывают семена и ещё раз немного поливают. При выращивании в таблетках сроки посева перца можно немного сдвинуть, проводить его после 8 марта, поскольку без пикировки перец будет расти лучше.

Торфяные таблетки (на заднем плане) при замачивании водой разбухают и превращаются в прекрасный контейнер для рассады

Таблетки с семенами надо поставить в прозрачный ящик, закрыть его и разместить в тёплом светлом месте, следя за тем, чтобы таблетки не высыхали. Периодически содержимое ящика надо проветривать. После появления всходов ящик открывают, поливают таблетки путём опрыскивания или просто подливая воду в ящик. Подкармливать рассаду в таблетках не надо. Основное достоинство таблеток состоит в том, что рассаду не пикируют, а высаживают в грунт вместе с таблеткой, но сеточку лучше при этом аккуратно снять.

Многие огородники используют для посева перца самые маленькие таблетки, а по мере роста рассады пересаживают её вместе с таблеткой в крупные горшки. Есть ли в этом необходимость, решать каждому индивидуально. Такой подход имеет смысл в тех случаях, когда сорт предполагает развитие крупных кустов, а также, если предполагается высадка рассады в грунт уже с цветами: до этого времени перец действительно вырастет крупным растением, и даже самой большой таблетки ему будет не хватать.

Проращивание перца в «улитке»

Важнейшие преимущества такого «хитрого» приёма - экономия места и удобство извлечения рассады для пикировки. Однако, поскольку перец пикировку не очень любит, для его выращивания приём не очень широко применяется. Порядок действий примерно следующий:

Периодически пакет снимают и проверяют влажность почвы. Не забывают вовремя понизить температуру, а затем снова её повысить.

Выращивание в пелёнке

Вариантом выращивания в улитке является использование одноразовых полипропиленовых пелёнок. В этом случае пелёнка может просто выполнять роль того самого материала, на который насыпают тонкий слой грунта, сеют семена и скатывают полученный пирог в улитку. Достоинства и недостатки такого приёма - как и у любого варианта «улитки».

Иногда при домашнем выращивании рассады обходятся вообще без грунта, проращивая семена на «гидропонике». На разложенную пелёнку настилают несколькими слоями туалетную бумагу, хорошо смачивают, раскладывают семена, сворачивают в улитку и выращивают в ней перец вплоть до пикировки. Для перца такой вариант представляется не очень подходящим, ему питательные вещества нужны с самого начала развития.

И, наконец, третье направление использования пелёнок - изготовление из них полноценных ёмкостей для почвенного выращивания рассады: полипропилен прочен, гибок, пелёнка воздухопроницаема. Поэтому материал гораздо лучше подходит для свёртывания «стаканчиков», чем плотная полиэтиленовая плёнка. В таких стаканчиках и держат рассаду вплоть до высадки в грядку. По сравнению с многоразовыми пластмассовыми стаканчиками, такая конструкция менее прочна, зато не надо хранить зимой коробки с тарой, занимающие много места.

Пожалуй, единственное разумное применение пелёнок из нетканых материалов - изготовление из них подобия горшочков

Особенности выращивания на северном подоконнике

Для выращивания рассады перца нужны тепло и солнечный свет. Если окна смотрят на северную сторону, обязательно надо подсвечивать ёмкости с рассадой. Но предварительно их надо поставить так, чтобы рассада была возможно ближе к солнцу.

Можно установить различные светоотражающие элементы: зеркало или, например, пищевую фольгу. Их надо разместить так, чтобы в экран попадало как можно больше солнечных лучей, а свет отражался на растения.

Но всё равно на северной стороне посев семян перца надо проводить значительно раньше. И даже подсветка не является спасителем. Подсвечивать рассаду перца обычными лампами плохо: они слишком сильно греют воздух, а даже для рассады болгарского перца лишняя жара может привести к чрезмерному иссушению. Диодные светильники для подсвечивания рассады представляются наилучшим вариантом.

Обязательна ли пикировка

В отличие от многих других овощей, для перца пикировка не только необязательна, но и нежелательна: он не любит лишнего травмирования корешков. А ведь классическая пикировка - это прищипывание нижнего отрезка центрального корня для обеспечения роста боковых корешков. Однако если есть такая необходимость, пикировку провести можно, но вовремя и по правилам.

Пикировка перцев проводится в фазе трёх-четырёх настоящих листочков, то есть примерно через 3 недели после появления первых всходов. За день до пикировки рассаду надо обильно полить. Выкапывать сеянцы можно любым подходящим маленьким инструментом. Сильно укорачивать центральный корешок не надо, прищипнуть лишь самую малость.

Проделав карандашом маленькую лунку в грунте, надо опустить туда сеянец почти до такой же глубины, как он рос и на прежнем месте: в отличие от помидоров, существенного заглубления, по семядольные листочки, делать не надо. Лишь в том случае, если рассада успела вытянуться, её при пересадке стоит посадить глубже, но и то не очень глубоко.

Рассаживая перец по горшочкам, не надо его сильно заглублять

После пересадки надо аккуратно обжать корешки и хорошо полить тёплой водой. На три-четыре дня рассаду перца надо убрать подальше от яркого солнца и слегка поднять температуру.

Выращивание рассады болгарского перца в домашних условиях представляет определённые трудности, но вполне доступно даже новичку. Если правильно выбрать и подготовить семена и грунт, при соблюдении температурных условий, достаточной освещённости и нехитром уходе рассада вырастает качественной, тратиться на её покупку нет необходимости. К тому же выращенное своими руками всегда добавляет удовольствия.

Сладкий перец является одним из самых любимых овощей. Без этого овоща не обходится ни один огород. Применение перца в кулинарии очень широко — он используется в салатах, в приготовлении основных блюд, в заготовках на зиму. Этот овощ является богатым источником полезных веществ.

Выращивание рассады перца из семян

Вопросом о том, как вырастить хорошую рассаду перца из семян, задаются многие садоводы и любители этого полезного овоща. Существует большое разнообразие видов перца и каждый из них требует своего ухода. Выращивания рассады перца из семян достаточно хлопотное дело. Перец очень любит тепло. Его нельзя посадить семенами сразу в открытую землю в огороде.

Семена сеют задолго до начала лета, тщательно ухаживают и пересаживают в открытую землю уже окрепшие растения. Этот процесс довольно сложный, но если выяснить все правила, то выращивание рассады перца из семян станет посильным и опытным и начинающим огородникам.

Когда сеять рассаду

Перед тем как вырастить рассаду перца из семян требуется проделать немало работы. Любители собственно выращенных овощей на огородном участке уже с конца зимы начинают приготовления к посеву семян. Благоприятным временем для посадки семян считается период с 20 февраля по 10 марта. Период созревания плодов у различных видов перца отличается и составляет в среднем от 100 до 150 дней с момента появления ростков, а кустики пересаживают на открытый воздух примерно через 60 — 80 дней. Для каждого сорта перца свои сроки созревания и можно примерно рассчитать самостоятельно, когда нужно начинать посев семян.

Для того чтобы вырастить хорошую рассаду обязательно перед посевом нужно провести основные предварительные работы:

• подготовить семена;
• приготовить почвенный грунт к посадке.

Как подготовить семена

Выращивания рассады болгарского перца начинается с семян. Семена предпочтительнее покупать у проверенных продавцов, в крупных магазинах и от известных производителей. Это позволит избежать покупки просроченных и испорченных семян. Многие садоводы самостоятельно заготавливают семена. Нужно помнить, что срок хранения семян составляет 3 года.

Важно заранее выяснить характеристики видов перцев. Они бывают различного цвета, горькие или сладкие, раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Сроки высаживания и правила посадки различаются у разных сортов.

Перед посадкой семена желательно перебрать. За время хранения часть семян становятся темными, поврежденными и пересохшими. Все такие семечки нужно удалить, из них ничего не вырастит. Можно проверить качество семян с помощью соли — поместить семена в солевой раствор.

Семена, которые всплыли, можно выкинуть, они не дадут всходов. Затем отобранные хорошие семена нужно обработать. Для этого подойдет марганцовый раствор, любой фунгицид («Максим», «Фитоспорин-М», «Витарос», «Фундазол» и др) или «Эпин». Семена складывают в мешочек из марлевой ткани и держат в одном из растворов некоторое время.

Это позволит избавиться от грибка, удобрить и стимулировать рост семян.

Затем семена нужно промыть, можно в этом же марлевом мешочке. Семена должны полежать во влажности для прорастания. Их раскладывают на кусочек марли или ткани, помещают в тарелочку с водичкой и ставят в затемненное место. Обязательно следует контролировать уровень жидкости, чтобы семена постоянно были влажные и не пересохли. Ростки появляются примерно через 1,5-2 недели.

Опытные садоводы советуют закалить семена, подержав их в холодильнике 12 часов. Считается, что перец после такой закалки будет более крепким и устойчивым к перепадам температур.

Как подготовить грунт

Качества почвогрунта сильно влияет на качество роста перца. Плодородная почва способствует росту хорошей рассады. Хорошо применять готовый грунт из магазина.

Он уже обработан от вредителей и инфекций, обогащен питательными веществами, нужно только добавить песка и можно высаживать семена.

Почва из огорода не подойдет. Она имеет большую кислотность, для перца это слишком тяжелая почва. Опытные огородники часто самостоятельно готовят почвогрунт. Для этого требуется перемешать перегной, торф и песок в пропорциях 2:2:1 или 3:3:1. Полезным будет удобрить землю небольшим количеством золы. Такую смесь обязательно нужно будет залить кипятком или использовать пароварку для защиты всходов от инфекций и сорняков.

А также хорошо будет дополнительно внести удобрения в самостоятельно подготовленную почвенную смесь.

Посев семян

Для проращивания семян перца каждый садовод использует свои подходящие емкости. Самыми распространенными являются:

Большинство садоводов предпочитают непрозрачные емкости, т. к. солнечный свет негативно влияет на корни растений. Важно в любой из этих емкостей организовать систему дренажа. На дне тары требуется уложить слой из крупного песка и камушков и сделать дырки на днище. Это способствует тому, чтобы на дне не скапливалась жидкость, и корни не гнили.

Перед началом посева почвогрунт нужно еще раз пролить теплым раствором марганцовки. Можно сделать бороздочки и раскладывать семена на ширине 2 см друг от друга или делать по одной ямке для каждого семечка на таком же расстоянии.

Более плотная посадка приведет к тому, что рассада будет сидеть слишком плотно друг к другу и вытягиваться из-за нехватки света. Семена раскладываются аккуратно, проклюнувшиеся ростки очень тонкие и хрупкие, их легко повредить. Разложенные семена нужно укрыть грунтом и немного придавить. Если в одной емкости посажены 2 или более сорта семян, лучше подписать, где какой сорт посажен.

Для прорастания ростков нужно поддерживать комфортную увлажненность и тепло. Хорошо укрыть емкость пленкой или стеклом и обеспечить теплый воздух. Требуется поддерживать почву увлажненной, не стоит забывать поливать землю. Поливать следует теплой водой, отстоянной не менее суток. Но и переувлажнять почву не стоит, это способствует загниванию семян. Перец очень любит влажный воздух. Периодически следует опрыскивать рассаду из пульверизатора.

Первые ростки появляются ориентировочно на 10 день после посева. Если этого не произошло даже после 2 недель, значит, семена были испорчены. Когда уже появились первые ростки можно убрать пленку или стекло и поставить ящик ближе к окну. Хорошо подходит солнечное окно или лампы дневного света.

При сильном наклоне ростков к свету, необходимо поворачивать емкости для равномерной освещенности и предотвращения вытягивания отдельных ростков. Период освещенности ростков должен составлять 14 — 18 часов в сутки. Уход за рассадой перца в этот период очень важен. Свет и влага в оптимальном количестве самые важные условия для роста.

Правила пикировки

Пикировка требуется для того, чтобы уже подросшая ростки перца не закрывали друг другу свет и не мешали расти. Начинать пикировать рассаду следует после появления у ростков двух настоящих листочков. Этот момент наступает ориентировочно через месяц после посадки семян.

Перед началом пикировки требуется тщательно увлажнить грунт в таре с рассадой. Это позволит легко отделять рассаду друг от друга. Для рассаживания отдельных перчиков подойдут небольшие горшочки по 100-150 мл. В такой таре рассада быстрее адаптируется, будет получать достаточно корма и не закиснут корешки. Либо можно рассадить в ящики, на большом расстоянии, чтобы выросшей рассаде хватило места для роста.

Корневая система очень чувствительна к различным движениям. Рекомендуется сначала извлекать землю сразу с несколькими ростками, а затем на столе аккуратно разделять их. Отдельные ростки аккуратно извлекают и перемещают в отдельный горшочек. Нужно проследить за тем, как разместится корешок. Он не должен загибаться вверх. Если корешки слишком длинные, их можно немного укоротить, обрезав ножницами. Лунку делают такой глубины, чтобы стебель углубился как можно сильнее почти до листиков.

Рассаду засыпают землей, немного уплотняют и тщательно увлажняют. После полива земля может сильно осесть, нужно подсыпать еще.

В первое время после пикировки важно укрывать рассаду от прямых солнечных лучей, немного затеняя окно, нужно контролировать температуру почвы. Требуется температура не ниже 15 ˚С, более прохладная почва остановит рост.

Пикированные ростки растут медленно, им нужно время на адаптацию к новой почве. Многие садоводы стараются избегать этого и изначально сажают семена перца в отдельные горшочки и уже, затем пересаживают их в открытый грунт. Рассаду, посаженную в большие ящики, пикировать обязательно. Иначе ростки сильно вытянутся из-за нехватки света.

Правила подкормки и закаливания

После пикировки весь уход за рассадой перца состоит в поливе и поддержании оптимальных условий освещенности и влажности. Чтобы правильно вырастить рассаду сладкого перца, и она была сильной и крепкой, ее нужно подкармливать в процессе роста. Даже хорошо подготовленная почва не сможет дать рассаде все необходимые минеральные вещества на весь период роста. До времени посадки рассады на открытый воздух требуется осуществить подкормку хотя бы 3 раза.

• Первая подкормка осуществляется после прорастания у рассады второго настоящего листика;
• вторая – через две недели после первой;
• третья – через две недели после второй.

Подкормка используется только в жидком виде. Многие пользуются готовыми удобрениями – «Фертика Люкс», «Агрикола», «Растворин», «Крепыш». Перед применением нужно обязательно ознакомиться с инструкцией и следовать ее рекомендациям.

Раствор для подкормки можно приготовить самостоятельно. На стандартное ведро воды понадобится: 30 грамм суперфосфата, по 10 грамм мочевины и сульфата калия. Одним литром такого удобрения можно обработать 10 — 12 кустиков рассады.

После обработки рассады удобрением обязательно следует полить чистой воды. Это позволит снизить риск ожогов корешков растения. Важно проследить, чтобы удобрение не попало на листочки рассады. Листики очень чувствительны к различным минеральным веществам.

Примерно за 2 недели до высадки рассады в открытую почву нужно проводить закаливание растения. Делается это с помощью открытого окна или вынести рассаду на балкон. Важно первые дни прикрывать от прямых солнечных лучей и сильных сквозняков. С каждым днем время нахождения на открытом воздухе нужно увеличивать и через несколько дней уже можно не прикрывать растения.

Подкормка даст дополнительные вещества для хорошего питания растений и ускорит их рост. Закаливание поможет привыкнуть к открытому воздуху и быстрее адаптироваться после посадки в открытую землю. Эти способы улучшения роста рассады необязательно использовать, но они позволят вырастить крепкую рассаду и в итоге собрать богатый урожай.

Как и когда высаживать в открытый грунт

Пересаживать на открытый воздух рассаду перца допускается только в том условии, когда среднесуточная температура не будет опускаться ниже 15 ˚С. При более низкой температуре саженцы могут замерзнуть. Для посадки хорошо выбрать теплый денек без ветра.

Перед посадкой требуется подготовить почву. Перец любит рыхлую землю. Поэтому ее нужно перекопать и при необходимости разрыхлить при помощи перегноя или торфа.

Кусты перца предпочитают простор, поэтому следует сделать лунки на расстоянии полуметра друг от друга, между рядами также нужно соблюдать расстояние не менее 60 см.

В лунки желательно посыпать удобрение, содержащее калий, азот и фосфор. Саженцы нужно извлечь из тары аккуратно, чтобы ком с землей не разрушился. Такая пересадка позволит растению быстро адаптироваться к новой земле и смене окружающих условий. Сверху лунку присыпают землей и обильно полить водой. После полива земля немного осядет и следует подсыпать еще грунта.

При необходимости кустики подвязывают, чтобы не падали на землю и не сломался стебель. При понижении ночных температур следует накрывать рассаду защитным материалом.

При посадке сразу нескольких сортов перца следует оставлять большее расстояния между ними, чтобы избежать перекрестного опыления. При выращивании перца на одно и то же место несколько лет подряд истощает почву, поэтому следует каждые два года менять место высадки.

Если все рекомендации о том, как правильно вырастить рассаду перца, соблюдены, то очень скоро кустики перца приспособятся к новым условиям и начнут плодоносить. После пересадки рассады перца на открытый воздух основной уход за рассадой перца заключается в хорошем увлажнении, избавлении от вредителей и сборе плодов. При правильном уходе кусты перца будут плодоносить до самой поздней осени.

Заключение

Для того чтобы вырастить рассаду болгарского перца из семян, нужно избегать следующих проблем:

• Не пропускать обработку почвогрунта и закаливание семян. Это занимает дополнительное время, но результат этих действий принесет только пользу для роста рассады.
• Если решено делать грунт самостоятельно, то следует делать это правильно. Нельзя брать землю с садового участка, где росли другие овощи и цветы. Перегной может быть использован только через 3 — 4 года.
• Плохая освещенность рассады. От недостатка света стебли перчика вытягиваются и развиваются неравномерно.
• Переросшая рассада. Посев семян осуществляется исходя из подсчета примерной даты пересадки рассады. Выращиваемый долгое время в закрытых условиях перец дольше адаптируется и сильнее реагирует на смену окружающей среды.
• Избыток или недостаток влаги. Первое способствует гниению корней, второе к высыханию растения. В результате в обоих случаях растение погибнет.
• Нарушение корешков в процессе пикировки. Избежать этого позволит посев семян в одиночные горшочки или использование торфяных таблеток.
• Неправильный сбор или нарушение условий хранения собранных самостоятельно семян приводят к тому, что семена не взойдут.
• При первом появлении вредителей следует сразу начать обработку рассады. Для этого существует большое разнообразие препаратов.
• Не избегать подкормки, но и не перебарщивать с ней.

Существует много информации и советов о том, как вырастить хорошую рассаду болгарского перца из семян и получить при этом богатый урожай:

Кира Столетова

правильное выращивание рассады перца - это залог успешной культивации перца. Чтобы рассада на подоконнике выросла здоровой, нужно соблюдать определенные правила. В статье представлена пошаговая инструкция выращивания рассады перца.

Подготовка почвы

Выращивание рассады перца в домашних условиях предполагает выбор грунта для посева семян.

Каждая отдельная культура имеет свои требования к грунту и его составу. Почвосмесь для перцев должна соответствовать следующим требованием:

1. Легкая, хорошо дренированная с рыхлой структурой, чтобы вода легко проходила через нее и не застаивалась.
2. Питательная, с оптимальным количеством микроэлементов (N-0,2%, P-0,2%, K-2%) и присутствием магния, кальция, марганца и железа.
3. Нейтральная по кислотности, с уровнем pH 5-7.
4. Должна иметь в составе живую микрофлору и органику.

Приготовление почвосмеси

Можно приобрести готовую почвосмесь, но не составит труда приготовить ее самостоятельно. Для этого понадобиться:

• дерновая земля 3 кг;
• торф низинный 3 кг;
• песок 3 кг;
• зола 300 г;
• вермикулит 0,5 л.

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать. Такая смесь идеально подойдет, чтобы вырастить рассаду перца в домашних условиях.

Почвосмесь должна быть продезинфицирована, чтобы исключить заражения болезнетворными микроорганизмами или вредителями. Это можно сделать двумя способами:

1. Термический: почву выдерживают в духовке при температуре 90°С, 30-40 мин. или проливают грунт кипятком.
2. Химический: для обеззараживания используют марганцовку (1г на 1 л воды) или перекись водорода (1 ст. л. на 1 л воды). Приготовленным раствором проливают почвосмесь и дают просохнуть.

Обработав грунт таким способом можно эффективно обезопасить молодые растения.

Выбор емкостей

Для посадки подойдут любые доступные емкости. Это могут быть пластиковые контейнеры, балконные ящики, пластиковые стаканы, специальные кассеты, торфяно-бумажные стаканчики. Особенно удобны для посева рассады торфяные горшочки, вмести с ними без лишней травматичности можно высаживать подросшие растения на постоянное место. Их можно приобрести в садоводческих магазинах, но можно и сделать самим.

Для этого используют следующие ингредиенты:

• торф 700 г;
• перегной 300 г;
• коровяк 100 г;
• гашеная известь 30 г.

Торф нужно просеять, коровяк заливают горячей водой (250 мл). Все составные части тщательно смешивают. Добавляют воду небольшими частями до момента образования густой кашицы, она не должна растекаться. Формируют торфяные горшочки двумя стеклянными или пластмассовыми стаканами. Внутренние стенки одного стакана выкладывают полученной смесью, а второй вставляют в середину. Дают стаканчикам хорошо просохнуть, тогда они будут готовы к использованию.

Если используются балконные ящики, в которых раньше уже выращивали растения, то их нужно обдать кипятком или хорошо вымыть содовым раствором, на 1 л теплой воды добавить 2-4 ст. л. пищевой соды.

В выбранную и подготовленную емкость насыпают почвосмесь. За несколько часов до посева поливают.

Подготовка и посев семян

Высевают семена перцев на рассаду в конце февраля — в начале марта. Это максимально подходящее сроки для посева. До момента высадки в грунт или теплицу она подрастет и окрепнет.

Перед тем как сеять семена сладкого болгарского или острого перца нужно протравить от болезней и вредителей и замочить для стимуляции всхожести. Для протравки чаще всего использую раствор перманганата калия, перекись или нашатырный спирт. Готовят растворы соблюдая дозирование:

• 1 г марганцовки на 1 л воды;
• 2 ст. л. перекиси на 1 л воды;
• 1 ст. л. нашатырного спирта на 1 л воды.

В одном из этих растворов замачивают семена на 2-4 часа. После протравки промывают водой. Чтобы семена быстрее проросли, их выкладывают между двумя увлажненными слоями ткани (бинт, марля, вата). Ставят в теплое место (25-28°С). Соблюдение температуры при посеве играет важною роль, это влияет на сроки прорастания семян. Чем ниже температура, тем длиннее сроки появления всходов. При температуре ниже 12 °С семена останавливают развитие.

Важно следить чтобы семена не пересыхали, по мере просыхания их увлажняют. Через 3-5 дней они проклевываются и их можно сеять в грунт. Заделывают семена на глубину 1-1,5 см. Сверху емкости затягивают пленкой и выставляют в светлое место, с температурой 23-25°C без сквозняков. Всходы появляются через 7-10 дней.

Уход

После того как появляются первые ростки, пленку постепенно приоткрывают, через несколько дней снимают полностью. Последующий уход за рассадой перца заключается в соблюдении температурного режима, достаточном освещение, регулярном поливе, подкормке. Каждый процесс имеет свои особенности и только учитывая их, можно добиться хорошего результата, когда выращиваем болгарский перец на рассаду. Правильный уход способствует хорошему росту и развитию растений.

Температура и освещение

Чтобы вырастить рассаду перца на подоконнике, нужно очень внимательно отнестись к температурному режиму и освещению. Это культура южная, которая требует тепла и много света, и эти особенности нужно учитывать. Правильная температура и достаточное освещение неотъемлемые факторы для выращивания здоровых сеянцов.

Оптимальная температура для роста рассады 22-26°С. При темпертуре 15°С начинают проводить закаливание. Для этого ее на несколько часов выносят на улицу или балкон. Каждый раз увеличивая время нахождения растений на свежем воздухе. Также нужно учитывать, что чем выше температура воздуха, тем интенсивней должно быть освещение. При нехватке света саженцы начинают вытягиваться и болеть.

Перец интенсивно растет при 12 часовом световом дне. В момент посева и выращивания рассады естественного света еще мало, день короткий, а пасмурных дней много. Для регулирования освещения можно воспользоваться подсветкой:

• лампой дневного света;
• фитолампой;
• натриевой лампой.

Лампу устанавливают на высоте 30-40 см над растениями. Дополнительное освещение включают в утреннее и вечернее время в солнечные дни для увеличения светового дня. В пасмурные дни лампа должна подсвечивать саженцы весь день.

Полив

Влага играет важную роль на этапе выращивания рассады сладкого и горького перца. Достаточное количество влаги обеспечит полноценное развитие и питание молодых растений.

Первый полив проводят через три дня после появления всходов. Делают его очень аккуратно, можно использовать шприц или чайную ложку, подливают небольшими порциями каждый саженец. Рекомендуют перец поливать каждый день в утреннее время, маленькими порциями. Используют отстоянную, теплую воду. Нужно также помнить, что количество поливов будет зависеть от температуры в помещении, объема почвы в котором растет рассада, способности грунта удерживать влагу. Чем выше температура и меньше объем, тем чаще проводиться полив.

Бывают ситуации, когда невозможно провести полив вовремя. Чтобы рассада не пострадала от пересыхания, сверху на грунт насыпают 1-1,5 см агроперлита. Он хорошо удержит влагу и не даст земле быстро пересохнуть.

Подкормка

Для хорошего роста перец нуждается в подкормках питательными веществами. Первую подкормку проводят уже через 14 дней после появления всходов, вторую за 10 дней до высадки в огород.

Чтобы вырастить дома рассаду перца, можно воспользоваться следующими средствами:

1. Банановую кожуру нужно высушить и перетереть в порошок. Порошком подсыпать растения по увлажненной почве.
2. Берут скорлупу от 3-4 яиц и заливают 3 л воды. Оставляют в темном месте на 3-5 дней. Перед применением разбавляют водой в пропорции 1:2 и поливают перец.
3. Йод. К 1 л воды добавляют 1 каплю йода и поливают кусты.
4. Дрожжи пекарские. В 3 л теплой воды растворяют 10 г дрожжей и 5 г сахара, настаивают 40 мин. Готовой подкормкой поливают растения.
5. Травяной настой. Для настоя подойдет любая зеленая трава (одуванчик, крапива, календула), 200 г измельченной травы заливают 1 л теплой воды, и настаивают 5-7 дней. Перед использованием разбавляют водой в пропорции 1:5. Таким настоем аккуратно поливают перцы.

Все эти подкормки просто готовятся, но принесут огромною пользу молодым растениям.

Можно воспользоваться и готовыми растворимыми минеральными (Мастер, Кемира, Плантафон) или органическими удобрениями (Гумат-Калия, Стимовит, Агрикола). Их используют в соответствии дозировок, указанных производителем.

Пикировка

В случае, если семена сладкого болгарского или горького перца высеяны в общую емкость или в небольшой по объему посуде растет несколько растений, нужно провести пикировкУ. Перец растение с деликатной корневой системой, которая легко может травмироваться. Поэтому пикирование нужно проводить аккуратно и правильно.

1. Пикировку проводят, когда на растениях уже выросло 4-5 настоящих листьев.
2. За день до процедуры поливают.
3. Для пикировки подойдут пластиковые стаканчики объемом 200-350 мл с проделанным дренажным отверстием.
4. Емкости заполняют подготовленной, как и для посева семян, грунтовой смесью, делают углубление.
5. Растения вынимают из общей плошки с помощью ложки или лопаточки с комом земли.
6. Сначала проводят посадку более крепких сеянцов, следят чтобы корень лег ровно, или по кругу за часовой стрелкой
7. Присыпают почвой, возле стебля слегка уплотняют.
8. После пикировки растения 2-4 дня притеняют от прямых солнечных лучей.
9. Полив проводят через 4 дня.

Болезни

Если рассада ухожена, высеяна и выращиваются по всем агротехническим требованиям, то она редко поражается болезнями. Распространенными заболеваниями, которые могут поражать сеянцы перцев - это черная ножка и фузариоз.

Черная ножка

Самое распространенное заболевание рассады перцев — черная ножка. Провоцирует ее возникновение несоблюдение температурного режима и перелив. Развивается заболевание очень быстро и может привести к гибели всех растений. При заражении черной ножкой стебель и корневая шейка истончают и темнеют, листья вянут, и рассада падает. Для предупреждения болезни должны быть соблюдены правила подготовки и обработки почвы и семян.

Если все-таки болезнь поразила сеянцы, важно это увидеть на начальной стадии. Первые пораженные перцы удаляют, захватывая землю и соседние растения. Место, где оно росло, обрабатывают слабо-розовым раствором марганцовки. А оставшыеся растения обрабатывают Превикуром.

Фузариоз

Возможно поражение рассады перца этим грибковым заболеванием, если использовали не продезинфицированную почвосмесь или непротравленные семена. Симптомами заболевания являются увядание листьев, бурые сосудистые капилляры на срезе стебля, истончение корневой шейке. Лучшим способом предупреждение будет соблюдений всех правил посадки и ухода. В случае поражения заболеванием удаляют больные ростки, а остальные сеянцы обрабатываю Триходермином. Это биопрепарат на основе живых бактерий триходерм, которые естественным образом уничтожают болезнетворные микроорганизмы.

Перец пришел к нам с берегов Мексики. Поскольку это южное растение любители дачных участков задаются вопросом, как правильно вырастить рассаду перца. Бывает он сладким и горьким, но основные моменты для всех сортов одинаковы.

Подготовка семян и почвы

Подготовкой начинают заниматься февраля до середины мая. Семена перца после трехлетнего хранения теряют всхожесть. Перед посадкой их необходимо перебрать и удалить поврежденные и потемневшие.

Для того чтобы проверить пригоден ли посевной материал к посадке его необходимо поместить в 3 % раствор соли (на 1 литр 30 граммов).

Которые через 7 минут всплывут можно выбрасывать. Осевшие на дно семечки извлекают, промывают водой, просушивают и начинают готовить к посеву.

Предварительно протравленный в марганцовке и обработанный стимулятором роста посевной материал замачивают в теплой воде. Семена раскладывают на ткань и ставят в теплое место, например к батарее. Важно следить, чтобы семена находились во влажной среде. Семена перцев прорастают от 1,5 до 2 недель. Можно положить замоченные семена в термос с водой при температуре 40 градусов на 2 часа.

Для используют следующие виды субстратов:

• Готовые почвогрунты. Приготовленные специально для перцев почвосмеси являются самым надежным вариантом под посадку. Они позволят избежать ущерба от инфекций и вредителей.
• Почва, подготовленная самостоятельно. Опытные дачники готовят субстрат на основе почвы, перегноя и торфа. Если вы решитесь приготовить почву самостоятельно, не берите землю с участка, на котором в предыдущий год выращивались пасленовые и хорошенько пролейте ее раствором марганцовки.
• Кокосовый субстрат. Хорошо подходит для выращивания перца
• Торфяные таблетки. Очень удобный вариант для посева семян. При пересадке и пикировке растение вместе с таблеткой просто переносится в большую емкость.
• Почва с добавлением гидрогеля. Добавление в почву гидрогеля позволит дольше сохранять в почве влагу. Для этого уже разбухшие в воде шарики добавляют прямо в почву. Если добавить сухие гранулы, то при набухании они могут вытеснить землю из плошки.

От правильной подготовки к посадке рассады во многом зависит ее качество в будущем и урожай, поэтому процесс требует пристального внимания.

Посадка семян и уход за рассадой

Чтобы правильно вырастить рассаду перца необходимо уделять внимания всем факторам роста:

• Почва.
• Влажность.
• Освещенность.
• Подкормка.

Для выращивания перечной рассады используют специальные коробки, торфяные горшочки, пластиковые стаканчики.

Умельцы предлагают высаживать семена даже в пакетики от майонеза. Самое главное при помощи песка и мелких камушков, а также не забыть пробить отверстия на дне. Это позволит избежать застаивания воды при поливе и подгнивания корешков.

Почву проливают теплым слабым раствором перманганата калия. Подготовленные к посеву семена перцев раскладывают на расстоянии 2 сантиметра в небольшие бороздки, засыпают грунтом на 1 сантиметр и слегка уплотняют. Чтобы обеспечить сеянцам максимально комфортную температуру (25-30 градусов) и влажность ящики с ними закрывают пленкой или листом стекла и ставят в теплое место.

При хороших условиях первые ростки появятся уже через 10 дней. При их появлении ящики переставляют на свет и приподнимают укрывной материал, чтобы избежать скапливания конденсата. Стекло убирают, когда основная масса проростков выровняется, и начнут появляться первые пары листиков. Если после двух недель не появилось ни одного проростка, то рассада не удалась.

Следует следить, чтобы почва всегда была хорошо увлажнена.

Комнатной температуры отстоявшейся не менее суток. При поливе необходимо избегать переувлажнения субстрата. Для поддержания комфортной влажности зеленую массу опрыскивают, либо используют увлажнитель воздуха. Избегайте сквозняков и при проветривании используйте укрывной материал.

С появлением проростков их начинают подсвечивать, поначалу это делают круглосуточно при помощи ламп дневного света. Чтобы обеспечить достаточное освещение для проростков необходимо следить за чистотой окон и сделать при помощи фольги экраны для светоотражения. По мере роста зеленую массу досвечивают утром и вечером, чтобы в общей сложности длина дня получилась 12-18 часов.

Подкармливать растения можно каждые 10 дней уже после появления первых листиков при помощи аммиачной селитры.

Азотно-, калийно-, фосфорными удобрениями необходимо провести перед посадкой в открытый грунт. Рассада перца достаточно капризна и, чтобы вырастить сильные саженцы, необходимо приложить много усилий и соблюдать все правила.

Пикировка и закаливание

По поводу пикировки молодых побегов среди огородников выдуться споры. Противники упирают на то, что после нее перец замедляет рост, тратя силы на восстановление корневой системы. Сторонники же говорят о том, что после пикировки растения лучше наращивают вегетативную массу и получают больше питательных веществ.

Пикируют рассаду перца при появлении первых настоящих листьев, примерно через три недели после начала выращивания.

Из хорошо увлаженной почвы аккуратно извлекают проросток, придерживая его за верхние листья, на одну треть, удаляют основной корень и переносят в отдельные емкости объемом примерно 200 миллилитров. Большая посуда ни к чему, поскольку корни могут загнить или наращивать лишнюю зеленую массу. Старайтесь следить, чтобы корень не загибался вверх и был хорошо разложен. Стебель заглубляют практически до первых листьев, подсыпают землю, уплотняют и поливают.

Пикировка удобна еще и тем, что растения, рассаженные в отдельные стаканчики легко раздвигать. Перец не любит касаться листвой соседа и начинает тянуться вверх, тратя энергию роста.

Получить мощную рассаду устойчивую к внешним факторам окружающей среды позволяет закаливание.

Примерно за месяц до посадки посадочный материал начинают выставлять под открытые солнечные лучи, постепенно увеличивая время воздействия.

Для этого ящики выносят на балкон или открывают окно. При этом надо следить, чтобы рассада не попадала под сквозняки, оказывающие на нее негативное воздействие и не испытывала недостатка влаги. Описанные действия не обязательны, но их применение позволяет вырастить хорошую рассаду и подучить обильный урожай.

Рассада готова к пересадке минимум через 60 дней. Большую урожайность дают саженцы 70-80 дневного возраста. Решение о высадке принимается при визуальном осмотре.

Растения должны быть без повреждений, иметь 10-12 листочков, быть 20-30 сантиметров высоты.

В середине мая перцы высаживают в теплицу или парник, а в начале июня в открытый грунт. Одна из проблем, с которой может столкнуться огородник, это перерастание. Чтобы его избежать при пикировке рассады следует обрезать корешки и не злоупотреблять подкормками, особенно азотом. Если растения все же перерастают, следует уменьшить полив и понизить температуру окружающего воздуха.

Участок для перца должен:

• Быть хорошо освещенным.
• Иметь рыхлую почву.
• Быть защищенным от сквозняка и ветра.
• Иметь pH не более 6.

Перед пересадкой ящики с рассадой хорошо проливают, чтобы аккуратно извлечь растения. Из горшков саженцы переваливают вместе с земляным комом. Перец болезненно относится к повреждению корневой системы. Саженцы бережно переносят в лунки, засыпают замлей и мульчей, затем обильно поливают грядки.

Расстояние между рядами оставляют 50-79 сантиметров, в ряду между перцами 40 см. Если расстояние между растениями будет меньше, то они будут чувствовать себя не комфортно и вытягиваться. Глубина заделки примерно такая же, как и была до пересадки.

Сладкий и горький перец сажают в разных местах, чтобы не допустить переопыления.

При вероятности ночных заморозков пересаженные перчики обязательно укрывают. Для защиты от попадания ярких солнечных лучей первое время после пересадки, также используются укрывные материалы.

Основные хлопоты при выращивании перцев ждут дачников на этапе выращивания рассады. После переноса в открытый грунт основной уход сводится лишь к своевременному поливу, защите от вредителей и последующему сбору урожая.

Довольно кропотливая работа. Но при соблюдении всех требований и рекомендаций грядки порадуют обилием мясистого разноцветного и полезного урожая перчиков.

Много советов о том, как сажать рассаду перца можно узнать просмотрев видео.